هل الفوشيه صالح للأكل: تعرف على تناول التوت والزهور الفوشيه

هل الفوشيه صالح للأكل: تعرف على تناول التوت والزهور الفوشيه

بقلم بوني ل. جرانت ، زراعي حضري معتمد

قد يكون لديك طفل فضولي أو كلب صغير يجد متعة في الرعي في الحديقة. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن العديد من النباتات الموجودة في مناظرنا الطبيعية ليست صالحة للأكل وقد تكون في الواقع سامة. فقط لأن الفوشيه ينتج ثمارًا تشبه التوت ، على سبيل المثال ، قد لا يعني أنه يمكن تناولها. هل الفوشيه صالح للأكل؟ سوف ندخل في ذلك ومجموعة من الحقائق الممتعة الأخرى حول نبات الفوشيه في هذه المقالة.

هل يمكنك أكل الفوشيه؟

اكتشف الراهب وعالم النبات الفرنسي تشارلز بلومييه الفوشيه في جزيرة هيسبانيولا في أواخر القرن السابع عشر. كان من الواضح للسكان الأصليين في ذلك الوقت أنه لا توجد سمية نبات الفوشيه ، وكتب بلوميير الكثير عن النكهة والاستخدامات الطبية للنبات. يوجد الآن أكثر من 100 نوع من هذا النبات المزهر متعدد الاستخدامات ، والتي تنتشر في الأمريكتين الأكثر دفئًا وفي نيوزيلندا.

هناك أنواع لا حصر لها من الفاكهة ، البرية والمزروعة. العديد منها صالح للأكل ولذيذ في الواقع بينما البعض الآخر ليس لذيذًا ولكنه دواء فعال أو غني بالعناصر الغذائية. للأسف ، لا يزال البعض الآخر سامًا أو سامًا ويمكن أن ينتج عن ذلك مرض خطير أو الموت بعد تناوله. هل الفوشيه صالح للأكل؟ هذا سؤال صحيح ، حيث يبدو أن التوت الأرجواني العميق هو نوع من الأطعمة الشهية والحلوة المنعشة.

في الواقع ، كل فاكهة الفوشيه صالحة للأكل ويمكنك أن تأكل الزهور أيضًا. بكل المقاييس ، التوت لاذع قليلاً مع نضارة الليمون. بعض عشاق الطعام يقارنونها بالكرز الذي لا يحجر في كلتا الحالتين ، فهي ليست سامة ويمكن تناولها بعدة طرق.

حصاد التوت والزهور

نظرًا لأننا أثبتنا عدم وجود سمية لنبات الفوشيه ، فمن الآمن جمع بعض التوت و / أو الزهور وتجربتها. غالبًا ما يصل التوت في نهاية الصيف ، عادةً لأن النبات لا يزال مزهرًا. التأثير زخرفي وفريد ​​من نوعه. نظرًا لأن النباتات تستمر في الإزهار أثناء الإثمار ، يمكنك حصاد التوت في أي وقت.

يجب أن يكون التوت ممتلئ الجسم وناعمًا ويسهل لفه بعيدًا عن الساق. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام المقص لقصها. اغسل الفاكهة وحضرها كما تريد. الزهور صالحة للأكل أيضا. احصد عندما تكون مفتوحة بالكامل. استخدم البتلات كسلطة أو مقبلات أو مجمدة داخل مكعبات ثلج للحصول على مشروب رائع في الحفلة.

يضيف تناول التوت والزهور الفوشيه فيتامين سي والعديد من العناصر الغذائية الأخرى إلى المائدة بينما يضيء جميع أطباقك.

من أكثر الأشياء شيوعًا فعله مع التوت هو تحويله إلى مربى قابل للدهن. الطريقة هي نفسها مثل معظم أنواع مربى التوت الأخرى. يمكنك أيضًا خبزها في كعكات وكعك وكعك والمزيد. ضعها فوق الفطائر أو الآيس كريم أو أضفها إلى سلطة الفواكه. نكهة حلوة معتدلة تضيء أطباق اللحوم مثل الصلصة. كما أنها رائعة لتناول الطعام خارج متناول اليد كوجبة خفيفة في متناول يد البستاني.

اعتني بنباتاتك وسوف يعتنون بك. تأكد من أن نبات الفوشيه الخاص بك هو جزء من الشمس حيث يمكن أن تبقى الجذور باردة. تتغذى بأسمدة عالية البوتاس في الربيع لزيادة الأزهار ، وبالطبع الفواكه.

إذا كانت نبتتك شديدة التحمل ، قلّمها قليلًا في أواخر الشتاء. إذا كان لديك نوع طري ، فحاول إحضاره إلى الداخل لقضاء فصل الشتاء. مع القليل من الجهد ، يمكن للعديد من أصناف الفوشيا إنتاج الفاكهة لمنزلك لسنوات.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


النباتات التي تجدها الأرانب لذيذة

في الظروف الصعبة ، تأكل الأرانب أي نباتات تقريبًا ، ولكن في الظروف العادية ، هناك بعض النباتات التي تجدها الأرانب لذيذة جدًا لدرجة أنها تنجذب إلى المناظر الطبيعية التي تحتوي عليها.

زهور سنوية

تفضل الأرانب العديد من نباتات الفراش السنوية ، بما في ذلك:

  • زر البكالوريوس (Centaurea cyanus)
  • Cockscomb (سيلوسيا أرجنتا كريستاتا)
  • كوزموس (كوزموس بيبيناتوس)
  • جازانيا (معدات غازانيا)
  • Impatiens (Impatiens واليريانا)
  • بهاء الصباح (إيبومويا بوربوريا)
  • الكبوسين (تروبولوم)
  • بانسي (فيولا × ويتروكيانا)
  • البطونية (البطونية x الهجينة)
  • روز موس (غرانديفلورا بورتولاكا)
  • أنف العجل (Antirrhinum majus)
  • دوار الشمس (دوار الشمس)
  • بازلاء محلاه (لاتيروس لاتيفوليوس)
  • لويزة (رعي الحمام x hybrida)
  • زهرة عظم الترقوة (تورينيا)
  • زيناس (زينيا ايليجانس)

المصابيح والزهور المعمرة

هذه النباتات المعمرة ، على وجه الخصوص ، جذابة للأرانب:

  • استر (أستر نوفاي-أنجليا)
  • تنفس الطفل (جيبسوفيلا بانيكولاتا)
  • زهرة البالون (جرانديفلوروس بلاتيكودون)
  • الجرس (كامبانولا النيابة.)
  • سوزان سوداء العينين (رودبيكيا هيرتا وجولدستورم)
  • ياسمين (ياسمين النيابة.)
  • نبات القنب (إشنسا، بيربوريا)
  • اجراس المرجان - الزهور فقط (Heuchera sanguinea)
  • الزعفران (هجينة الزعفران)
  • Daylillies (Hemerocallis spp.)
  • غاي فيذر (لياتريس سبيكاتا)
  • سيد عظيم (أسترانتيا الكبرى)
  • هوستا ، لسان الحمل زنبق (أنواع Hosta)
  • ايريس (هجينة القزحية)
  • أيسلندا الخشخاش (Papaver nudicaule)
  • شقائق النعمان اليابانية (شقائق النعمان x hybrida)
  • جوني جامب اب (فيولا ثلاثية الألوان)
  • الزنابق الشرقية والآسيوية (Lilium spp.)
  • الترمس (Lupinus & Russell Hybrid)
  • سرخس كزبرة البئر (Adiantum pedatum)
    مارغريت ديزي (فيليسيا أميلويديس)
  • مارش بلو بنفسجي (فيولا كوكولاتا)
  • ديزي (أستر نوفي بيلجي)
  • الجبل الأزرق (Centaurea montana)
  • الخشخاش الشرقي (Papaver orientale)
  • فلوكس طويل (فلوكس بانيكولاتا)
  • الفلوكس الزاحف (فلوكس سوبولاتا)
  • زهرة المدبسة (الجرب القوقازي)
  • اللب الوردي (كوروبسيس الوردية)
  • سويت وودروف (غاليوم أودوراتوم)
  • Threadleaf coreopsis (Coreopsis verticillata)
  • شجرة الفاوانيا (بايونيا سوفروتيكوزا)
  • توليب (توليبا الهجينة)
  • فيرفين (رعي الحمام

الشجيرات

العديد من الشجيرات معرضة لخطر كبير من الأرانب التي تأكل براعم الربيع الرقيقة. التغذية الشديدة قد تقتل النباتات. تتضمن بعض الشجيرات التي يجب تجنبها إذا كانت الأرانب مشكلة:

  • بربري (Berberis & Crimson Pygmie)
  • سفرجل مزهر مشترك (Chaenomeles speciosa)
  • دوتزيا (Deutzia spp.)
  • الويبرنوم المزدوج (الويبرنوم plicatum)
  • ريدبد الشرقي (Cercis canadensis)
  • المزهرة كرابابل (Malus spp.)
  • فورسيثيا (فورسيثيا النيابة.)
  • فوثرجيلا (Fothergilla spp.)
  • الزعرور (Crataegus spp)
  • سفرجل ياباني مزهر (Chaenomeles japonica)
  • جود الويبرنوم (Viburnum x juddii)
  • جونبيري (أميلانشير)
  • البهارات الكورية الويبرنوم (الويبرنوم carlesii)
  • ليلك (سيرينجا باتولا وملكة جمال كيم)
  • وردة Multiflora (روزا مولتيفلورا)
  • أوكليف كوبية (هدرانجيا كرسيفوليا)
  • الكرز الرمل بيربل ليف (Prunus x cistena)
  • الوردة (Rosa spp.)
  • روز شارون (الكركديه السريانيه)
  • الكرز الرملي (Prunus bessyi)
  • سيرفيسبيري (أميلانشير)
  • دخان (Cotinus coggygria)
  • مجنح Euonymus (Euonymus alata)
  • الساحره هازل (هاماميليس فيرجينيا)

الخضروات والفواكه

كما هو متوقع ، تنجذب الأرانب إلى العديد من الأطعمة نفسها التي تروق للبشر. ولكن على الرغم من التصوير الشائع في الرسوم المتحركة ، فإن الجزر ليس طعامًا رئيسيًا للأرانب.

  • تفاح (مالوس بوميلا)
  • فاصوليا (فاسولوس، فولغاريس)
  • البنجر (بيتا فولغاريس)
  • بلاك بيري وتوت العليق (Rubus spp.)
  • توت بري (Vaccinium corymbosum)
  • بروكلي (براسيكا أوليراسيا إيتاليكا)
  • الكشمش وعنب الثعلب (ريبس spp.)
  • عنب (Vitis spp.)
  • كيوي (الأكتينيديا أرجوتا)
  • كمثرى (أنواع Pyrus)
  • الفلفل (الفليفلة frutescens)
  • خس (لاكتوكا ساتيفا)
  • بازيلاء (بيسوم ساتيفوم)
  • سبانخ (Spinacia oleracea)
  • الفراولة (فراجاريا أناناسا)
  • شارد سويسري (بيتا فولغاريس سيكلا)

ما الزهور لتجنب

بعض الزهور لا ينبغي أن تؤكل.
الصورة: شترستوك

إذا كان لديك أي شك حول ما إذا كانت الزهرة صالحة للأكل أم لا - فلا تأكلها. إنها قاعدة بسيطة لكنها فعالة. أيضًا ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه حبوب اللقاح ، فقد ترغب في تجنب تناول الزهور الصالحة للأكل تمامًا.

فيما يلي بعض النصائح المهمة الأخرى:

  • • لا تقطف الزهور الباهتة أو المتربة أو القديمة أو متغيرة اللون في حديقتك (أو عند البحث عن الطعام) القريبة من طريق أو منطقة تستخدمها الحيوانات.
  • • لا تعالج الزهور الصالحة للأكل بالمبيدات. بدلًا من ذلك ، إذا كنت تعاني من مشاكل مع الآفات ، اقطع الزهرة وشجعها على إعادة النمو بدلاً من ذلك.

لذلك ، مع وضع ذلك في الاعتبار ، إليك بعض الزهور الصالحة للأكل التي قد تزرعها بالفعل أو تختار زراعتها في الفناء الخلفي الخاص بك ، بالإضافة إلى عدد قليل يجب عليك تجنبه!


شاهد الفيديو: مزارع التوت البري.. ما هي علاقة عصير التوت البري بالدورة الشهرية