وصف وخصائص صنف الباذنجان الأسود الوسيم

وصف وخصائص صنف الباذنجان الأسود الوسيم

اكتسب صنف الباذنجان في منتصف الموسم Black Handsome شهرة كبيرة بسبب شكله الخاص ولونه وقلة المرارة أثناء الطهي. بناءً على تجربة تنمية هذا التنوع ، الرجل الأسود الوسيم قادر على مفاجأة بساطة الزراعة والحصاد الغني. مع العناية المناسبة ، تحتفظ الخضروات البسيطة بالقدرة على أن تؤتي ثمارها في الظروف الجوية السيئة. يتم عرض وصف وخصائص هذا التنوع أدناه.

وصف وخصائص الباذنجان المتنوع Black Beauty

بفضل عمل المربين الروس ، في عام 2006 ، تم إدراج الصنف في سجل البذور المحلية. منذ ذلك الحين ، نمت بنجاح في كل من المناطق الجنوبية والشمالية ، بما في ذلك منطقة موسكو. أول ما يلفت انتباهك عندما تتعرف على الصنف هو اللون الأسود الأرجواني الغني ، وهو شكل متوسط ​​الحجم على شكل كمثرى. لاحظ البستانيون الخصائص التالية:

  • التنوع يكفي مثمر;
  • حسب النضج تنتمي إلى أصناف منتصف الموسم;
  • من لحظة زرع البذور تصل إلى مرحلة النضج بعد 120-140 يومًا;
  • بذور النبات للشتلات في شهر مارس ، في أرض مفتوحة بحلول نهاية شهر مايو ؛
  • حصاد تقع في يوليو وأغسطس في الجنوب حتى سبتمبر.

إذا تم اتباع القواعد المتنامية ، فسيتم ضمان عائد جيد. تعتبر جذابة تجاريا للزراعة للبيع. الثمار بطول 15-20 سم ، مغطاة بقشرة لامعة ، تبدو فاتحة للشهية وجذابة. متوسط ​​الوزن 150-200 غرام. إنه يتفوق على العديد من الأصناف في الذوق.

إذا تم حصاد الثمار الصغيرة ، فيمكن أكلها مع القشر دون استخدام الملح ، لأنها لا طعم لها مرة. تتكون الحبوب داخل الخضروات المتضخمة.

المميزات والعيوب

من حيث الإنتاجية الجيدة وخصائص الزراعة البسيطة ، فإن الصنف له عدد من المزايا:

  1. شجيرة النبات لا تظليل الحديقةتنضج الثمار جيداً.
  2. الباذنجان الناضج تصل إلى الحجم المتوسط.
  3. مناسب للطبخ أي أطباق ، تجفيف ، حفظ.
  4. الصنف أقل عرضة حدوث الآفات والأمراض.

من بين العيوب - ضعف نظام الجذر. المصنع أيضًا لا يحب التظليل ، يجب أن تؤخذ هذه اللحظة في الاعتبار عند اختيار مكان لسرير الحديقة.

حتى لا تتلف جذور الشتلات ، من الأفضل زرعها على فراش الحديقة في أواني الخث.

تحضير البذور للزراعة

يزرع الباذنجان بشكل رئيسي عن طريق الشتلات. بادئ ذي بدء ، يتم الانتباه إلى العمر الافتراضي للبذور. تشير الشركة المصنعة دائمًا إلى تاريخ التعبئة والتخزين. إذا كان لديك شك في مدى ملاءمتها ، فيجب أن تنبت البذور داخل قطعة قماش مبللة.

لزيادة مقاومة النبات للإجهاد ، يمكن حفظ البذور في الثلاجة لعدة أيام. سيسمح ذلك بتصلبها ، وهو أمر مهم للغاية للمناطق الشمالية ، حيث تتقلب الأحوال الجوية نحو درجات حرارة منخفضة. قبل الزراعة ، قم بمعالجة البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو صيدلية بيروكسيد.

تحضير التربة للزراعة

الباذنجان من أي نوع يحب التربة الخصبة الفضفاضة:

  1. لتحقيق هذا في الخريف ، فمن الضروري استخدام الأسمدة العضوية (السماد ، فضلات الطيور) ، حفر السرير.
  2. لترتيب السرير في منطقة مفتوحةللحصول على مزيد من الشمس.
  3. في الربيع كيف يذوب الثلج مع وصول الحرارة؟ سرير الحديقة... بفضل تحضير الخريف ، ستكون الأرض متفتتة.
  4. في المناطق التي تكون فيها التربة الطينية أو المالحة للارتخاء يضاف الجبس (1 طن من الجبس لكل هكتار).

يُترك السرير المُجهز حتى تصبح الظروف الجوية مواتية لزراعة الباذنجان. لا ينصح بزراعتها حيث نمت الموسم الماضي - البطاطس والطماطم والفلفل.

إذا ظهرت الأعشاب الضارة ، فيجب تنظيفها أو معالجتها بمبيدات الأعشاب.

تكنولوجيا الهبوط

للحصول على حصاد جيد من الحديقة ، من الضروري مراقبة مسافة زراعة الشتلات. إذا تم زرعها بكثافة كبيرة ، فسوف تنمو الشجيرات لأعلى ، وسوف يضر الظل المفرط. قد يتشكل تعفن الجذور ، وسوف تنضج الثمار لفترة أطول. سوف تجف الشجيرات التي نادرًا ما تُزرع في الشمس وقد تحتاج إلى ربطها.

الخيار المثالي هو زرع الشتلات على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض. لتسهيل سقي النبات ، يمكنك تنظيم الثقوب أو المنخفضات. بعض البستانيين لتجنب الربط ، خذ شجرتين لثقب واحد. تُستخدم هذه التقنية أيضًا إذا كانت الشتلات ضعيفة ، يجب أن تتجذر واحدة على الأقل من شجيرة واحدة.

الشتلات المزروعة لا تسقى بالماء البارد المستقر. من أجل تسخين الماء ، يكفي سكبه في دلاء في الصباح ، بحلول المساء ستؤدي الشمس وظيفتها. أفضل الظروف للهبوط في فترة ما بعد الظهر. إذا زرعت في الصباح ، يمكن للشمس أن تحرق الأوراق ، وسوف تتأصل بشكل أسوأ.

الشتلات ، حتى تصبح أقوى ، لا يمكن فكها وإزعاجها.

العناية بعد الهبوط

  1. عندما تمطر حتى لا تتعفن الجذور ، من الضروري توفير التخفيف.
  2. خلال حرارة الصيف الماء حتى لا تجف التربة. الباذنجان يحب الرطوبة ، يمكنك رشها في المساء.
  3. 10-12 يوما بعد الزراعة ، يحتاج النبات تسميد بأي منتج عالمي أو محلول من الدبال المخمر 1:10.
  1. حتى لا تبدأ الآفات ، يمكن رش التربة تحت الأدغال بالرماد.
  2. بحيث يكون للشجيرات شكل القرفصاء وتؤتي ثمارها جيدًا ، اضغط على الجزء العلوي من الجذع الرئيسي.
  3. أزهار صغيرة ، مبيض مشوه - من الأفضل الإزالة ، وإلا فسوف يأخذون السلطة من الأدغال.

الأمراض والوقاية منها

أخطر أمراض هذا التنوع هو تعفن الجذور (الساق السوداء). في أغلب الأحيان ، تحدث العدوى إذا لم تتم معالجة البذور. للقيام بذلك ، يتم رشهم بالمحاليل أو الوسائل الخاصة. يمكنك علاج الشجيرات إذا لاحظت العلامات الأولى في الوقت المناسب. يمكنك استخدام عقار فيتوسبورين. صب التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. غالبًا ما يأتي ضيف غير مدعو ، خنفساء البطاطس في كولورادو ، إلى الحديقة.

ستساعد مستحضرات Spark أو Fitoverm على حماية الشجيرات من خنفساء البطاطس في كولورادو.

قواعد الحصاد والتخزين

اعتمادًا على المنطقة وتاريخ الزراعة ، يتم الحصاد بطرق مختلفة. عادة ما تؤتي الباذنجان ثمارها من منتصف يوليو حتى الخريف. عندما تنضج ، تتم إزالة الثمار من الأدغال. يتم قطع السيقان بعناية أو قطعها من الأدغال بمقصات الحديقة. يحفظ في مكان بارد أو ثلاجة. أكياس السيلوفان غير مناسبة للتخزين على المدى الطويل ، يمكن أن تتعفن الخضروات بالداخل.

لا تنقع الخضار أو تغسلها قبل تخزينها. إذا تمت ملاحظة ظروف التخزين بشكل صحيح ، فسيكون للباذنجان مظهر قابل للتسويق لمدة 12-14 يومًا. البستانيين ممتلئ الجسم من الباذنجان إعداد الحفظ أو الجافة. إذا لم تكن كسولًا جدًا في الصيف وتزرع سريرًا في الحديقة ، فيمكنك في الخريف تخزين مجموعة متنوعة من مخللات الباذنجان لفصل الشتاء بأكمله.

بعد دراسة المواد المعروضة ، يمكنك زراعة الباذنجان ، والذي سيختلف عن الأصناف الأخرى في الذوق والحصاد الغني. سيصبح الرجل الأسود الوسيم المفضل في كوخه الصيفي ولن يجلب الكثير من المتاعب!


الباذنجان "أسود وسيم". ميزات متنوعة

يُعرف الباذنجان لدى معظم الناس بأنه خضار لذيذ يستخدم في العديد من الأطباق. لكن لا يعرف الجميع عدد الأصناف والهجينة الموجودة في هذا النبات. يستغرق الحصول على هذه الخضار على طاولاتنا الكثير من الوقت والجهد. من بين مجموعة متنوعة ، يمكن للمرء أن يميز تلك التي تم تربيتها مؤخرًا. إنها أكثر مقاومة للأمراض وهي مثالية للنمو في كل من البيوت المحمية وخارجها. لطالما اختار العديد من البستانيين الباذنجان "الأسود الوسيم". سنتحدث عن ميزات التنوع وتكنولوجيا زراعة هذه الخضار في مقالتنا.


خصائص ووصف الصنف

تم تربية الباذنجان المتنوع Black Handsome كمتنوع للبستانيين وليس للزراعة الصناعية. رسميًا ، تم إدراج Black Beauty في سجل الأصناف في عام 2006. يصبح أكثر وأكثر شعبية كل عام. يمكن أن ينمو الرجل الأسود الوسيم في المناطق الجنوبية في الحقل المفتوح ، وفي الممر المركزي وفي جبال الأورال في دفيئة من البولي كربونات. النبتة متوسطة الحجم وشبه منتشرة.

يتراوح محصول الباذنجان الأسود الوسيم من 1 م 2 من المساحة إلى 10 كجم. يعطي النبات ثمارًا يتراوح وزنها بين 200 و 250 جرامًا.من حيث نضج المحصول ، ينتمي هذا الصنف إلى منتصف الموسم: من لحظة الإنبات إلى النضج الفني ، يمر حوالي 120-130 يومًا.

الفاكهة على شكل كمثرى ناعمة تمامًا مع لمعان شديد. جلدهم ملون بالأسود والأرجواني. يصل متوسط ​​طول الخضار إلى 15 سم ، ونضج الثمار ودي ، وفي هذه اللحظة تبدو الشجيرة جذابة بشكل خاص.

اللب أبيض ، كثيف ، بدون مرارة متأصلة في الثقافة. إذا كانت الثمرة مفرطة النضج ، يصبح لبها مصفرًا ، لكن هذا لا ينعكس في الطعم. يوجد عدد قليل من البذور في الثمار ، مما يجعلها ذات قيمة خاصة من وجهة نظر الطهي.


خصائص الأمراض والآفات

غالبًا ما يتعرض هذا النبات لأمراض فطرية مختلفة: الساق السوداء ، والعفن الرمادي ، واللفحة المتأخرة. من بين الحشرات ما يلي: كولورادو خنفساء البطاطس ، حشرات المن ، الرخويات. على الرغم من أن هذا التنوع يتمتع بحصانة جيدة ، فلا ينبغي لأحد أن ينسى التدابير الوقائية.

  • قبل النزول ، يجب معالجة التغيير بمحلول برمنجنات البوتاسيوم
  • يجب قطع الأوراق السفلية بانتظام
  • كل بضعة أسابيع ، يجب رش التربة الموجودة تحت الأدغال برماد الخشب
  • من أجل منع ظهور الساق السوداء ، يجب معالجة الأرض بالمبيض
  • سيساعد تلقيح النبات بالخردل الجاف على منع ظهور العفن والرخويات. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بفك التربة بشكل دوري.
  • ستساعد فروع ألدر الموضوعة تحت شجيرات الباذنجان على حماية النبات من الدب.

نتيجة لذلك ، تجدر الإشارة إلى أن باذنجان بلاك بيوتي من الأنواع الشائعة ذات الغلة العالية والحصانة الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا العناية بهذا الصنف النباتي ، كما أنه ذو مذاق رائع ، وهو موضع تقدير خاص.


رعاية سوداء وسيم

للحصول على محصول وفير ، عليك الالتزام بالتوصيات التالية:

  • عندما تظهر الأزهار الأولى ، سقي الشجيرات بمحفز للنمو. سيؤدي ذلك إلى تسريع تكوين الفاكهة.
  • عندما تنمو الشجيرات حتى 40 سم ، اضغط على الجزء العلوي. بعد ذلك ، يجب أن تبقى 10 باذنجان كحد أقصى على النبات.
  • قم بفك التربة بعد الري.
  • ضع السماد 4 مرات. يجب أن يتم ذلك بعد شهر واحد من زراعة الشتلات ، في مرحلة التبرعم ، أثناء تكوين الثمار وقبل أسبوعين من الحصاد.
  • الماء في الصباح والمساء. يجب أن يتم ذلك بالماء الدافئ المستقر.

مهم! لا يمكن استخدام الماء البارد في الري لأنه يسبب أمراضًا فطرية. عندما يتم ترطيب التربة خلال النهار ، يكون هناك خطر الإصابة بحروق الأوراق.

يتميز الباذنجان من صنف Black Krasavets بإنتاجيته العالية ورعايته المتساهلة. ومع ذلك ، من أجل الإثمار النشط ، تحتاج الشجيرات إلى الري والتغذية بشكل صحيح. من المهم منع تطور الأمراض وهجمات الآفات. لتجنب مثل هذه المشاكل ، تحتاج إلى اتباع التوصيات الزراعية وتنفيذ العلاجات الوقائية باستعدادات خاصة.


تزايد القواعد

لن تكون هناك صعوبات خاصة في زراعة Black Handsome - الرعاية لا تختلف عن التكنولوجيا الزراعية لمحاصيل الخضر الأخرى. المتطلبات الرئيسية:

  • سقي منتظم
  • مدخلات المغذيات
  • إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
  • علاج ضد الآفات والأمراض.

ميزات الرعاية في الأسرة وفي ظروف الدفيئة هي نفسها ولا تتطلب معرفة وخبرة خاصة.

مواعيد الهبوط

لا تحدث زراعة الباذنجان الأسود الوسيم إلا من خلال الشتلات - لن تسمح زراعة البذور في أرض مفتوحة بالحصاد ، على الرغم من أن الشجيرات ستنمو بقوة وطول. في المناطق الدافئة ، يوصى بإرسال مواد الزراعة إلى الحاويات ذات الركيزة في نهاية شهر فبراير ، في المناطق الباردة - في بداية شهر مارس. من الأفضل أن تبدأ زراعة الشتلات في سيبيريا بين اليوم العشرين والخامس والعشرين من شهر الربيع الأول.

تحضير البذور

قبل إرسال مادة الزراعة إلى الركيزة (يوصى بشراء خليط جاهز للشتلات) ، يجب تطهير البذور. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول برمنجنات البوتاسيوم ، وقم بخفض مادة الزراعة لمدة نصف ساعة ، وجففها على الورق.

اختيار موقع الهبوط

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الشتلات على عتبات النوافذ المشمسة. تأكد من التأكد من أن ضوء الشمس المباشر لا يضر بالأوراق الرقيقة - في الأيام الحارة جدًا ، قم بإنشاء ظل صناعي أو قم بإزالة الحاويات في عمق الغرفة.

رعاية الشتلات

لا تحتاج نباتات الباذنجان الصغيرة إلى التغذية. تتكون رعاية شتلات Black Handsome من الري المنتظم (يوصى بالقيام بذلك على طول حافة الحاويات) وتخفيف سطح التربة بعصا رفيعة. يجب أن يتم الانتقاء بعد 5 أسابيع من ظهور الأوراق الأولى.

مخطط الهبوط

ازرع شجيرات الباذنجان الصغيرة على مسافة نصف متر على الأقل من بعضها البعض. اترك 55-70 سم بين الصفوف ، وهذا يكفي لتطوير النباتات والحركة المريحة بينها عند الري أو الفك.


الشهادات - التوصيات

غالينا ، منطقة موسكو

تنوع كبير! لقد كنت أزرع منذ أكثر من عام في دفيئة من البولي كربونات. الباذنجان كبير ، والأهم من ذلك أنه لا يحتوي على مرارة. لا تحتاج إلى النقع قبل الطهي. في الرعاية ، الشيء الرئيسي هو مساعدة النباتات على التلقيح في الوقت المناسب ، لذلك ، أثناء الإزهار ، غالبًا ما أقوم بتهوية الدفيئة أو اختيار زهرة واحدة وتلقيح عدة أزهار بها يدويًا. أنقذ نفسي من الحرارة الزائدة عن طريق سقي المسارات بين الأسرة أو وضع دلاء من الماء. من المؤكد أن نباتات الباذنجان متقلبة ، لكن "الوسيم الأسود" يبرر كل الجهود.

فلادا ، منطقة كراسنودار

التنوع المفضل لعائلتنا بأكملها. كبرت ، وأمي ، وحماتي. الشجيرات مدمجة للغاية ، وتنمو بدون دعم. تُسكب الثمار إذا لم تُقرص عند 200-250 جرام. إذا قمت بالقرص ، فلا يوجد الكثير من الفاكهة ، ولكن كل منها رطل. من ترك الري والتغذية العادية فقط وفقًا للمخطط القياسي. أنا أتبادل الأسمدة العضوية مع الأسمدة المعدنية. أحضر كل عام برميلًا لصبغة نبات القراص وسقيها مرة واحدة في الأسبوع تحت الأدغال ، 250 مل. قرأت المراجعات أن "الجمال الأسود" له جذور ضعيفة ، لم ألاحظ مثل هذه المشكلة. لا أقوم بفك الأسرة ، بل أقوم بتغطيتها بالقش بعد الزراعة مباشرة. طعم الفاكهة ممتاز سواء في الفراغات أو بعد التجميد.


شاهد الفيديو: في دقيقتين تعلمي طريقة عمل الباذنجان المخلل بتكات الشيف حسن