نصائح لزراعة عشبة لويزة الليمون في الحديقة

نصائح لزراعة عشبة لويزة الليمون في الحديقة

بقلم: Kathee Mierzejewski

نبات لويزة الليمون (الويسية سيترودورا) موطنها بلدان تشيلي والأرجنتين. هذه العشبة شجيرة عطرية تحمل أوراقها عبيرها حتى بعد تجفيفها لسنوات. نبات لويزة الليمون له رائحة ليمون عطرة وأزهار بيضاء صغيرة وأوراق ضيقة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن زراعة لويزة الليمون.

كيف أزرع لويزة الليمون؟

إن زراعة لويزة الليمون ليست صعبة للغاية. عشبة لويزة الليمون هي عشبة حساسة ، تفضل الدفء على البرودة وتتطلب كميات كبيرة من المياه. تُستخدم بذور أو قصاصات لويزة الليمون عندما تريد إنشاء نبتة جديدة. بمعنى آخر ، يمكنك إكثار النبات أو زراعته طازجًا من البذور.

يمكن وضع قصاصات نباتات نبات لويزة الليمون في وعاء من الماء أثناء انتظارك لتكوين جذور جديدة. بمجرد تشكلها ، انتظر بضعة أسابيع حتى تتطور بنية جذر جيدة قبل الزراعة في التربة.

عند زراعة لويزة الليمون من البذور ، يمكنك البدء في زراعتها العادية. فقط تذكر أن البذور والشتلات تحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس لتكوين نبات جيد. بمجرد أن تنمو الشتلات عدة أوراق ، يمكنك زرعها في الحديقة بعد أن تصلبها أولاً.

يستخدم الليمون لويزة

تشمل بعض استخدامات لويزة الليمون الأكثر شيوعًا وضع الأوراق والزهور في الشاي وتذوق المشروبات الكحولية. يمكنك استخدام أعشاب لويزة الليمون في الحلويات والمربيات. إنه رائع أيضًا في سلطة فواكه جيدة.

تستخدم لويزة الليمون أحيانًا في صنع العطور. توجد مياه المرحاض والكولونيا التي تحتوي على الأعشاب في مكوناتها.

من الناحية الطبية ، تم استخدام أزهار وأوراق العشب للمساعدة في حالات طبية معينة. تشمل استخدامات لويزة الليمون استخدامه كمخفف للحمى ومهدئ ومضاد للتشنج.

نظرًا لأن زراعة لويزة الليمون ليست بهذه الصعوبة ، يمكنك تضمينها بسهولة في حديقة الأعشاب للاستمتاع بفوائدها العديدة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن ليمون فيربينا


لويزة الليمون هي شجيرة خشبية ذات أوراق خضراء لامعة وضيقة. كما أنها تنتج أزهارًا بيضاء صغيرة. إنه نبات جذاب لزراعة الحاويات. له رائحة ليمون قوية.

نظرًا لأن لويزة الليمون حساسة للصقيع ، فمن الأفضل زراعتها كنبات حاويات بحيث يمكن نقلها بسهولة إلى الداخل خلال فصل الشتاء. استخدم حاويات بها فتحات تصريف وافرة واملأ الحاوية بمزيج تربة مُجهز. حافظ على رطوبة الوسائط بشكل موحد ولكن تجنب الإفراط في الري. في الهواء الطلق ، ضع النبات في مكان مشمس بالكامل. نظرًا لأن لويزة الليمون عبارة عن وحدة تغذية ثقيلة ، قم بتخصيبها باستخدام سماد سائل للأغراض العامة كل أسبوعين تقريبًا. قصاصات طرف من جذر لويزة الليمون بسهولة وتنمو النباتات بسرعة. يستفيدون من التقليم العرضي أو الحصاد المتكرر للحفاظ على شكل جميل. انقل النبات إلى الداخل قبل الصقيع وضعه في منطقة ذات إضاءة ساطعة. الماء حسب الحاجة للحفاظ على رطوبة التربة بشكل موحد ، ولكن قلل من تكرار الأسمدة. مع تقدم عمر النبات ، سيطور جذعًا خشبيًا وقد تبدأ جودة أوراق الشجر في التدهور. نظرًا لأن جذور القصاصات سهلة ، يُقترح التخلص من النباتات القديمة بعد أخذ العقل. ستوفر النباتات الجديدة أوراقًا أفضل بكثير وغالبًا ما يكون لها مظهر أفضل وتكون أكثر قوة.


عشب معمر في المناطق 9 و 10 ، يمكن زراعة لويزة الليمون سنويًا في المناخات الشمالية. إنه يشكل نبات شجيرة يستفيد من التقليم المنتظم لمنعه من الحصول على طويل القامة. لحسن الحظ ، يمنحك التشذيب المنتظم أيضًا الكثير من الأوراق الحمضية لاستخدامها في المشروبات والأطباق. جرب نقع الأوراق في الماء الساخن ، ثم استمتع بالشاي الناتج ساخناً أو بارداً. يمكنك أيضًا فرم الأوراق واستخدامها لتذوق أطباق الأسماك والخضروات.

أسهل طريقة لزراعة لويزة الليمون هي البدء بنبات صغير. (على الرغم من أنه من الممكن زراعته من البذور ، إلا أنه من الصعب البدء وبطيء النمو). تفضل لويزة الليمون الشمس الكاملة والتربة الخالية من التصريف التي تم تعديلها باستخدام السماد. يؤدي الطين الثقيل أو التربة شديدة الرطوبة إلى تعفن الجذور. ازرعه بالقرب من حافة السرير حيث ستكون قادرًا على تنظيف أوراق الشجر بالفرشاة ، مما يتسبب في إطلاق الأوراق بعضًا من رائحة الليمون.

يمكن أن تكون لويزة الليمون صعبة بعض الشيء وستستجيب للتوتر بإسقاط أوراقها. ومع ذلك ، لا تستسلم بسرعة كبيرة على النبات ، لأنه قد ينتج المزيد من الأوراق. يقضي بعض البستانيين فصل الشتاء في لويزة الليمون الخاصة بهم في الداخل عن طريق حجب الماء في وقت متأخر من موسم الزراعة في الهواء الطلق ، مما يؤدي إلى دخول النبات في حالة السكون ، ثم إحضاره إلى الداخل. يبدأ البستانيون الآخرون ببساطة بالنباتات الطازجة كل ربيع.


كيفية زراعة لويزة الليمون في حديقة نيوزيلندا

يقال إن شاي لويزة الليمون مفيد للخمول والاكتئاب ، ويحفز ويعيد الروح المعنوية ، ولكن قد يكون من الصعب ترويض العشب نفسه في حدائق نيوزيلندا.

الكلمات: جيني سومرفيل

لها طبيعة مزاجية ، لكن لويزة الليمون تستحق الانتظار بالتأكيد.

كمجموعة من العصي الميتة في الشتاء ، لا تظهر لويزة الليمون (Aloysia triphylla) أي تلميح للجمال الذي ستصبح عليه. حتى في الربيع ، عندما تقفز بقية الحديقة إلى الحياة ، لا يوجد وميض للحركة. هل نسيت العشب أن تنمو؟ لا ، إنه ببساطة وقت الانتظار.

أخيرًا ، عادةً في أواخر شهر أكتوبر في كانتربري عندما أضع لويزة الليمون فعليًا في كومة السماد ، لاحظت ذلك: شيء أخضر! مع الحماس المفاجئ ، تنفتح البراعم المنتفخة على الأوراق الخضراء الضيقة ، وتكتسب الزخم في حرارة الصيف. قريباً ، هناك شجيرة خصبة من الأوراق الرائعة ذات الرائحة الحامضية ، تليها بخاخات جيدة التهوية من زهور اللافندر اللذيذة.

لقد تأخرت بالفعل ، لكنها تستحق الانتظار. رائحة ونكهة لويزة الليمون أكثر وضوحًا من الليمون نفسه ، ولكن بدون قوام. حتى إذا كنت لا تستخدمه كعشب ، فإن الأمر يستحق أن تزرع كنبات عطري للتغلب عليه ، كما اكتشف البستانيون الفيكتوريون.

يحتوي الزيت المعطر من لويزة الليمون على السترال والجيرانيول التي تنتج روائح الحمضيات والورد. أحضر الإسبان لويزة الليمون لأول مرة إلى أوروبا في القرن الثامن عشر وفضلوها لرائحتها ، واستخدموها لرائحة الصابون ومستحضرات التجميل. أشهر استخداماته اليوم هو الشاي. شاي لويزة الليمون المنعش يشبه إلى حد بعيد بلسم النعناع والليمون ، مما يخفف عسر الهضم والرياح الزائدة.

ويقال أيضًا أنه مفيد للخمول والاكتئاب ، كما أنه يحفز ويعيد الروح المعنوية ، ويمكن شربه عدة مرات في اليوم.

إذا لم تكن معتادًا على شاي الأعشاب ، فإن ورقة في كوب من الشاي الصيني تضفي عليه نكهة الليمون اللذيذة. بمجرد أن يكون لديك نبات في الحديقة ، يصبح الأمر سهلاً مثل الخروج واختيار غصن.

للاستخدام في فصل الشتاء ، تجف الأوراق بسهولة. لقد جففتهم عن طريق الخطأ بمجرد نسيان إخراجهم من طاولة المطبخ. تحافظ الأوراق المجففة على رائحتها لسنوات وتوفر رائحة حادة تدوم طويلاً في وعاء صبري ووسائد أعشاب وأكياس أعشاب.

فقط في العقود القليلة الماضية ، تم استخدام لويزة الليمون في الطهي. نكهة الليمون القوية تكمل الدجاج والأسماك وجميع أنواع الفاكهة في المربيات والمعلبات والفواكه المطبوخة وسلطات الفاكهة.
كان كين ، الطباخ في منزلنا ، ممتعًا في تجربته.

قبل بضع ليالٍ ، قدم بعض الأطباق الجديدة لضيوفنا من خنازير غينيا: كعكة ليمون فيربينا مقلوبة ، طبق سمك مخبوز باستخدام عصير برتقال مع أوراق ليمون لويزة ، وفراولة لويزة الليمون وتفاح فلامبي. سكرومي!

في موطنها الأم بيرو والأرجنتين ، ستنمو لويزة الليمون إلى ارتفاع كبير يبلغ خمسة أمتار ، لكنها بالتأكيد لن تفعل ذلك هنا في كانتربري. لسنوات ، كنت أزرع لويزة الليمون في حاويات ، وحمايتها خلال الشتاء وأعيد وضعها في القدر كل عام. في العام الماضي ، أنشأت نباتًا بالخارج ، بالقرب من جدار مواجه للشمال في حديقة الأعشاب المرصوفة.

درجات الحرارة التي تقل عن -6 درجة مئوية ستقتل لويزة الليمون لذا فإن موقعها يحتاج إلى تفكير دقيق. يقترح بعض الخبراء التغطية بكثافة في الشتاء بقش البازلاء.

إذا كنت في مناخ بارد ، فمن الأفضل أن تزرع لويزة الليمون في الشمس الكاملة في المناخات الأكثر سخونة ، ضعها في الظل الفاتح.

يفضل استخدام تربة خفيفة جيدة التصريف وتحتفظ بالرطوبة.

اقرص النصائح النامية حول النباتات الصغيرة لإبقائها كثيفة. يمكن تقليم النباتات القديمة بشدة من وقت لآخر لمنعها من التعرق. أقوم بتأخير التقليم حتى الربيع حتى يتمتع النبات ببعض الحماية الشتوية.

ينشأ نمو قوي بعد التقليم ولكن من المهم تجنب الإفراط في التسميد ، خاصة بالنسبة لأولئك منا في المناخات الباردة حيث أن النمو الضخم المورق يجعل النبات بأكمله أكثر عرضة للصقيع (تقول ، متحدثة من تجربة شخصية!).

على الرغم من المناخ الهامشي ، فإن لويزة الليمون هي على الأرجح أكثر الأعشاب صحة في حديقتي. قد تكون "ميتة" في الشتاء ، لكنها في الصيف صورة الصحة والحياة ، ولا توجد آفة يمكن رؤيتها. ربما يعرفون أفضل من التشابك معها!

■ الأوراق الرقيقة والشابة ذات لون أخضر فاتح وتتحمل على الأغصان العلوية.
■ الأوراق القديمة تكون خضراء داكنة ، لذلك إذا كنت ستضيفها إلى طبق ، قم بإزالة الوريد المركزي القاسي وقطعه جيدًا ، أو استخدم الأوراق الكاملة وقم بإزالتها قبل التقديم.
■ يمكنك تقطيع الأوراق جيدًا وإضافتها إلى المربيات (1 ملعقة كبيرة لكل كوب من المربى) للحصول على عضة ليمون وبقع خضراء زاهية ، خاصة في مربى البرتقال.
■ ضع الأوراق تحت أو فوق السمك أو الدجاج عند الشوي أو الخبز.

احصد في أي وقت ، ولكن الزيوت تكون أقوى عندما تزهر النبتة.
■ علق الفروع في مكان مظلم ودافئ وجيد التهوية حتى تصبح الأوراق هشّة.
■ قم بتعبئة الأوراق الكاملة في برطمانات محكمة الإغلاق وخزنها في الظلام.


ورقة الغش

  • تظهر بخاخات من الزهور الأرجوانية أو البيضاء في أواخر الربيع وتجذب الفوائد مع إبعاد البعوض والذباب.
  • أضف 4 بوصات أو 1 جالونًا من نبات لويزة الليمون إلى حديقة الأعشاب الخاصة بك ، بجانب الشاي المفضل الآخر مثل بلسم الليمون والنعناع والبابونج.
  • استخدم الأوراق طازجة أو مجففة في الشاي ، ومجففة في مجففات واستخدامات الطهي.
  • أعلاه: حزمة من أوراق شاي الليمون المجفف لويزة 8.95 دولار لحوالي 1.4 أوقية من Tea Life.


10 أعشاب لحديقة الشاي

ستيفيا للحلاوة

يمكن زراعتها من البذور أو الزرع ، ويمكنك زراعة بذور ستيفيا في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. حافظ على نمو البذور على حافة نافذة مشمسة حتى يزول خطر الصقيع ، ثم انقلها إلى الحديقة.

يفضل ستيفيا تربة حديقة متوسطة الغنية مع سماد وشمس كاملة. يحب الحرارة والرطوبة ومتطلبات المياه المتوسطة. لا تحب أن تكون "أقدامك مبللة" ، لذا إذا كنت ستزرعها في وعاء ، فتأكد من وجود الكثير من فتحات التصريف. جفف الأوراق واصنع مستخلصًا أو شرابًا لاستخدامه بدلاً من السكر.

لويزة الليمون

يمكن أن ينمو نبات الليمون الرائع هذا كمعمر في المنطقة 8 وما فوق. إذا كنت تعيش في المناطق من 3 إلى 7 ، فقم بتوفير الحماية من الصقيع الشتوي أو احضر النبات إلى الداخل قبل الصقيع الأول. نكهة الليمون أنظف وأكثر كثافة من نبات المليسة.

أوراق لويزة الليمون سهلة التجفيف واستخدامها في الشاي. عادة ما يتم استخدامه داخليًا وله عدد من الفوائد العلاجية للجسم ، بما في ذلك تخفيف تقلصات الجهاز الهضمي وتقوية الجهاز العصبي وتقليل نزلات البرد المحمومة وتخفيف التوتر والتوتر.

نعناع

النعناع من أساسيات العديد من الحدائق. أزرع العديد من النكهات بما في ذلك النعناع والنعناع والبرتقال والنعناع لاستخدامه في صنع مزيج شاي الأعشاب الخاص بي. إذا اضطررت إلى اختيار عشب واحد فقط لأزرعه ، فسيكون النعناع هو.

من السهل التكاثر من القصاصات أو الطبقات وينمو النعناع عن طريق إرسال المتسابقين ، لذلك ما لم تكن تريده في كل مكان ، يجب أن يتم احتوائه في أصيص. تأتي الطبيعة العطرية لنباتات عائلة النعناع من مستوياتها العالية من الزيوت المتطايرة ، والتي تمثل أيضًا النكهات الغنية المتميزة في الطهي والعديد من خصائصها الطبية.

بلسم الليمون

هذا القريب من عائلة مونت هو نوع من النباتات التي يسهل زراعتها حتى لو لم تكن ترغب في ذلك. نظرًا لأنه عضو في عائلة النعناع ، فقد ترغب في التفكير في احتوائه حتى لا تتولى الجذور.

بلسم الليمون معمر وينتشر عن طريق العدائين أو البذور الذاتية كل عام. للحصول على أفضل نكهة ليمون ، احصد الأوراق تمامًا كما بدأت الأزهار في التكون. قطع غصن من بلسم الليمون في أي وقت لإضافة الليمون إلى الشاي أو السلطة.

بلسم الليمون حليف جميل لمن يعانون من اضطرابات النوم ، خاصةً مع الأعشاب المهدئة مثل حشيشة الهر وزهرة الآلام. من المعروف أن المليسة تخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بالقلق أو الاكتئاب. يجب نقعها لمدة 10 دقائق أو أكثر لإزالة المرارة التي يمكن أن تحدث في بعض الأحيان.

البابونج

هناك نوعان من البابونج مفيدان للشاي ومستحضرات الجلد العشبية. البابونج الألماني (Matricaria recutita) ، هو نبات سنوي يمكن أن يصل ارتفاعه إلى قدمين ، والبابونج الروماني (Chamaemelum nobile) هو نبات معمر ينمو إلى ارتفاع 12 بوصة.

يحتوي كلا البابونج على زيوت أساسية ومضادات الأكسدة التي تساعد على الاسترخاء والاسترخاء. كلا النوعين من البابونج لهما خصائص مهدئة خفية من مركبات الفلافونويد والزيوت الطيارة التي ترتبط بنفس مستقبلات الفاليوم. لذا فإن شرب البابونج قبل النوم سوف يريحك من النوم.

يستخدم البابونج أيضًا لعلاج دوار السفر وانسداد الأنف وحمى القش والإسهال العصبي واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه والألم العضلي الليفي والأرق والأرق. يصنع شايًا لذيذًا ومهدئًا مفيدًا في تخفيف القلق والتوتر ، وله طعم لطيف وآمن للأطفال. ينقع من 3 إلى 5 دقائق فقط.

بلسم النحل (موناردا ديديما)

هذا النبات المزهر باللون الأحمر المذهل يصنع شايًا عطريًا مبهجًا. إنه يحفز على النوم ويجب غليه لمدة 10 دقائق لإخراج النكهة الكاملة.

ينمو بلسم النحل في كتلة بسيقان طولها 3 أقدام. معظم أصناف بلسم النحل نباتات معمرة وتنمو في المتوسط ​​إلى تربة جيدة التصريف تحت أشعة الشمس الكاملة. يمكنك زراعة بلسم النحل من البذور ، لكنه يثبت بشكل أسرع عند زراعته من أقسام من حديقة أحد الأصدقاء أو شراء نباتات من مركز حديقتك المحلي.

فراولة ، توت العليق ، بلاك بيري ليف

لا نفكر في كثير من الأحيان في حفظ الأوراق من نباتات التوت لدينا ، ولكنها تصنع شايًا لطيفًا ورائعًا لكل نوع نكهته الفريدة.

الأوراق غنية بفيتامين سي وتعتبر بديلاً جيدًا للقهوة أو الشاي الشرقي. جفف الأوراق تمامًا قبل الاستخدام لأن عملية الذبول تنتج مادة سامة تختفي عند التجفيف.

ارتفع الوركين

هذا المنتج الثانوي الحلو من نبات الورد غني جدًا بفيتامين C وهو آمن للاستخدام اليومي.

نقع الوركين المجففة والمفرومة ناعماً في كمية صغيرة من الماء لمدة 12 ساعة قبل الاستخدام. ينضج 1 ملعقة كبيرة من ورد الورد في 3 أكواب من الماء لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

بيتوني (stachys officinalis)

البيتوني هو بديل جيد للشاي الأسود الشرقي لأن له نكهة مماثلة وهو آمن للاستخدام اليومي. ليس هناك الكثير للنظر إليه ، فغالبًا ما يتم العثور على النبات وهو ينمو في المروج والمنحدرات المشمسة وعلى طول مسارات الغابات. ينمو من 6 إلى 24 بوصات. يوصى باستخدامه لعلاج الربو والتهاب الشعب الهوائية والحموضة المعوية.

كركديه

تنتج هذه الزهور اللذيذة شايًا ورديًا بنكهة الليمون. يصنع مشروب صيفي لذيذ. ينمو على شكل شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة ويعرف أكثر باسم Althea أو Rose-of-Sharon (Hibiscus syriacus). تضيء هذه النباتات الخالية من الهموم أي منظر طبيعي وهي ضرورية في حدائق الطيور الطنانة والفراشات. تتمتع الأزهار بفترة ازدهار مستدامة وغزيرة في منتصف الصيف إلى أواخره وتنمو حتى ارتفاع 10 أقدام وعرضها.

سأشارك تصميم حديقة الأعشاب الخاصة بي على المدونة في الأشهر القليلة القادمة. في غضون ذلك ، يمكنك قراءة هذه المقالات من The Herbal Academy للحصول على مزيد من المعلومات حول وضع خطة حديقة الأعشاب وزراعة حديقة الشاي الخاصة بك.


شاهد الفيديو: مرادفات أسماء الاعشاب الطبية باللهجة المغربية