دور المنغنيز في النباتات - كيفية إصلاح نقص المنغنيز

دور المنغنيز في النباتات - كيفية إصلاح نقص المنغنيز

بقلم: سوزان باترسون ، ماستر بستاني

دور المنجنيز في النباتات مهم للنمو الصحي. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية إصلاح أوجه القصور في المنغنيز لضمان استمرار صحة نباتاتك.

ما هو المنغنيز؟

المنغنيز هو واحد من تسعة مغذيات أساسية تحتاجها النباتات للنمو. تعتمد العديد من العمليات على هذه المغذيات ، بما في ذلك تكوين البلاستيدات الخضراء ، والتمثيل الضوئي ، واستقلاب النيتروجين ، وتخليق بعض الإنزيمات.

هذا الدور الذي يلعبه المنغنيز في النباتات أمر بالغ الأهمية. يمكن أن يسبب النقص ، وهو شائع في التربة التي تحتوي على درجة حموضة محايدة إلى عالية أو تحتوي على قدر كبير من المواد العضوية ، مشاكل خطيرة مع النباتات.

المنغنيز والمغنيسيوم

من الضروري ملاحظة الفرق بين المغنيسيوم والمنغنيز ، حيث يميل بعض الناس إلى الخلط بينهم. بينما يعتبر كل من المغنيسيوم والمنغنيز من المعادن الأساسية ، إلا أن لهما خصائص مختلفة جدًا.

المغنيسيوم جزء من جزيء الكلوروفيل. النباتات التي تفتقر إلى المغنيسيوم ستصبح شاحبة خضراء أو صفراء. ستظهر على النبات الذي يعاني من نقص المغنيسيوم علامات الاصفرار أولاً على الأوراق القديمة بالقرب من قاع النبات.

المنغنيز ليس جزءًا من الكلوروفيل. تتشابه أعراض نقص المنجنيز بشكل ملحوظ مع المغنيسيوم لأن المنغنيز يشارك في عملية التمثيل الضوئي. تصبح الأوراق صفراء وهناك أيضًا داء اصفرار بين الأوردة. ومع ذلك ، فإن المنغنيز أقل حركة في النبات من المغنيسيوم ، لذلك تظهر أعراض النقص أولاً على الأوراق الصغيرة.

من الأفضل دائمًا الحصول على عينة لتحديد السبب الدقيق للأعراض. قد تتسبب مشاكل أخرى مثل نقص الحديد والديدان الخيطية وإصابة مبيدات الأعشاب أيضًا في إصفرار الأوراق.

كيفية إصلاح نقص المنغنيز

بمجرد أن تتأكد من أن نباتك يعاني من نقص في المنجنيز ، فهناك بعض الأشياء التي يمكن القيام بها لإصلاح المشكلة. سيساعد سماد العلف الورقي مع المنغنيز في تخفيف المشكلة. يمكن أيضًا تطبيق هذا على التربة. تتوفر كبريتات المنغنيز بسهولة في معظم مراكز الحدائق وتعمل بشكل جيد لهذا الغرض. تأكد من تخفيف أي مغذيات كيميائية إلى نصف القوة لتجنب حرق المغذيات.

بشكل عام ، معدلات الاستخدام لنباتات المناظر الطبيعية هي 1/3 إلى 2/3 كوب (79 إلى 157 مل) من كبريتات المنغنيز لكل 100 قدم مربع (9 م²). معدل لكل فدان للتطبيقات هو 1 إلى 2 رطل (454 غرام) من كبريتات المنغنيز. قبل الاستخدام ، قد يساعد في سقي المنطقة أو النباتات جيدًا حتى يمكن امتصاص المنجنيز بسهولة أكبر. اقرأ واتبع إرشادات التطبيق بعناية للحصول على أفضل النتائج.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن التربة والمصلحات والأسمدة


تعتبر المغذيات ناقصة عندما تفتقر النباتات إلى كمية كافية من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنموها. بدون المغذيات الكافية سوف يتم قمع نمو النباتات وقد تموت. كما هو الحال في قانون نيوتن الثالث للحركة "في كل فعل رد فعل مساوٍ ومعاكس" ، فإن النباتات التي تعاني من نقص المغذيات تعبر أيضًا عن أعراض حادة موصوفة أدناه بالتفصيل:


وظيفة المنغنيز

يحتوي جسم الإنسان على حوالي 15 إلى 20 مجم من المنجنيز ، والذي يوجد بشكل أساسي في العظام والكبد والكلى والبنكرياس والغدة الكظرية والغدة النخامية. فهو يساعد النسيج الضام نوع الجسم ، وجوانب تجلط الدم والهرمونات الجنسية. يعمل كعامل مساعد لمضادات الأكسدة وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والأحماض الأمينية والكوليسترول. يلعب دورًا في امتصاص الكالسيوم ، وسياسة السكر في الدم ، وصحة العظام ، وتعافي الإصابات ، وتصحيح وظائف المخ والأعصاب.

وظيفة مضادات الأكسدة

ديسموتاز المنغنيز الفائق (MnSOD) هو الإنزيم الأساسي المضاد للأكسدة في الميتوكوندريا. نظرًا لأن الميتوكوندريا تستهلك أكثر من 90٪ من الأكسجين الذي تستخدمه الخلايا ، فهي معرضة بشكل خاص للإجهاد التأكسدي. يعتبر جذري الأكسيد الفائق من بين أنواع الأكسجين التفاعلية التي يتم إنتاجها في الميتوكوندريا أثناء تخليق ATP. يحفز MnSOD تحويل جذور الأكسيد الفائق إلى بيروكسيد الهيدروجين ، والذي يمكن أن ينخفض ​​إلى ماء بواسطة إنزيمات أخرى مضادة للأكسدة.

عملية التمثيل الغذائي

يلعب عدد من الإنزيمات التي ينشطها المنغنيز وظائف أساسية في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والأحماض الأمينية والكوليسترول. بيروفات كاربوكسيلاز ، وهو إنزيم يحتوي على المنغنيز ، وفوسفوينول بيروفات كاربوكسيكيناز (PEPCK) ، وهو إنزيم منشط بالمنغنيز ، ضروريان في تكوين الجلوكوز - إنتاج الجلوكوز من السلائف غير الكربوهيدراتية.

يحتاج الكبد إلى Arginase ، وهو إنزيم آخر يحتوي على المنغنيز ، لدورة اليوريا ، وهو إجراء ينظف الأمونيا المنتجة أثناء استقلاب الأحماض الأمينية. في الدماغ ، يقوم الإنزيم المنشط بالمنجنيز ، الجلوتامين المركب ، بتحويل الجلوتامات من الأحماض الأمينية إلى الجلوتامين. الجلوتامات هو ناقل عصبي مثير للإثارة ومقدمة لناقل عصبي قمعي ، حمض أمينوبوتيريك (GABA).

تطور العظام

ينتج عن نقص المنغنيز نمو غير منتظم للهيكل العظمي في عدد من الأنواع الحيوانية. المنغنيز هو العامل المساعد المفضل للإنزيمات المسماة glycosyltransferases ، وهذه الإنزيمات مطلوبة لتخليق البروتيوغليكان اللازمة لتشكيل الغضاريف والعظام الصحية.

الانتعاش من الإصابة

التئام الجروح هو عملية معقدة تتطلب زيادة إنتاج الكولاجين. المنغنيز ضروري لتنشيط إنزيم البروليديز ، وهو إنزيم يعمل على توفير الأحماض الأمينية ، البرولين ، لتكوين الكولاجين في خلايا الجلد البشرية. يؤدي الاضطراب الوراثي الذي يُشار إليه باسم نقص البروليديز إلى عدم انتظام التئام الجروح من بين مشاكل أخرى ، ويتم تحديده من خلال التمثيل الغذائي غير المعتاد للمنغنيز. قد يلعب تخليق الجليكوزامينوجليكان ، الذي يحتاج إلى ترانسفيرازات الجليكوزيل المنشطة بالمنغنيز ، وظيفة أساسية في تعافي الجروح.

مستوى المدخول الكافي

طور مجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب مستوى استهلاك كافٍ للمنجنيز. هذه المتطلبات تختلف حسب العمر والجنس. يحتاج الأطفال المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا إلى 2.2 مجم ، بينما تحتاج الفتيات المراهقات من سن 14 إلى 18 عامًا إلى 1.6 مجم من المنجنيز يوميًا.

يحتاج الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا إلى 2.3 مجم والنساء الأكبر من 19 عامًا يتطلب 1.8 مجم من المنجنيز يوميًا. تحتاج المرأة الحامل إلى 2.0 ملغ والمرضع 2.6 ملغ من المنجنيز يومياً. يجب ألا يتجاوز استهلاكك الغذائي من المنغنيز والمنغنيز الإضافي 10 ملغ كل يوم بسبب مخاطر الآثار الجانبية للجهاز العصبي.

نقص المنغنيز

على الرغم من أن عددًا من الأمريكيين لا يستهلكون كمية كافية من المنجنيز ، إلا أن النقص الحقيقي في هذا المعدن غير شائع. يحدث النقص بشكل عام فقط إذا تم إزالة المنجنيز من النظام الغذائي. السبب الأكثر شيوعًا لانخفاض مستويات المنجنيز هو الاستهلاك الغذائي السيئ.

تشمل العناصر الأخرى سوء الامتصاص ، واستخدام مضادات الحموضة أو موانع الحمل الفموية التي تعيق امتصاصها ، والتعرق الشديد بسبب فقدان كميات كبيرة من المنجنيز في التعرق ، والحديد الزائد ، والنحاس أو المغنيسيوم لأنها تقلل من المنغنيز ، واضطرابات الكبد أو المرارة المزمنة ، مما يزيد من متطلبات تناوله.

أعراض النقص

يرتبط المنغنيز بالعديد من العمليات البيوكيميائية ويمكن ، لهذا السبب ، أن يؤثر سلبًا على عدد من الأنظمة في جميع أنحاء الجسم. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات المنجنيز في الجسم إلى ضعف تحمل الجلوكوز ، وتعديل التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون ، وعدم انتظام الهيكل العظمي ، ونزع المعادن وتشوه العظام ، وتوقف النمو ، وانخفاض مستويات الكوليسترول في الدم ، والطفح الجلدي ، وارتفاع مستويات الكالسيوم والفوسفور والفوسفاتاز في الدم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي نقص المنجنيز إلى العقم ، والنوبات ، والضعف ، والغثيان أو القيء ، والدوخة ، وفقدان السمع ، وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، وضعف الشعر والأظافر والتشنجات ، وفقدان البصر أو الشلل عند الأطفال.

الأطعمة التي تمنع المنغنيز

الأطعمة التي تحتوي على حمض الفيتيك ، مثل الفول والبذور والمكسرات والحبوب الكاملة ومنتجات الصويا ، أو الأطعمة الغنية بحمض الأكساليك ، مثل الملفوف والبطاطا الحلوة والملفوف ، يمكن أن تمنع امتصاص المنجنيز بشكل معتدل. قد يساعد طهي هذه الأطعمة في تحييد هذه النتيجة. في حين أن الشاي مصدر جيد للمنغنيز ، فإن التانينات الموجودة في الشاي قد تقلل إلى حد ما من امتصاصه. بالإضافة إلى ذلك ، تم اكتشاف أن تناول المعادن الأخرى ، بما في ذلك الفوسفور والكالسيوم والحديد ، يحد من قدرة الجسم على الاحتفاظ بالمنغنيز.


مقدمة

يحدث نقص المنغنيز (الرمز الكيميائي Mn) في مجموعة واسعة من المحاصيل ، حيث يكون البصل والشمندر والجزر الأبيض والملفوف والقرنبيط والطماطم واليقطين الأكثر عرضة للإصابة.

هذا النقص أكثر شيوعًا في التربة القلوية (ارتفاع درجة الحموضة) ، خاصةً إذا كانت مياه الري تحتوي على مستويات عالية من البيكربونات. توجد في تربة جمعيات Cottesloe و Karrakatta عند استخدام معدلات عالية من الأسمدة الفوسفاتية.

المنجنيز ضروري لعدد من وظائف النبات بما في ذلك تخليق الكلوروفيل. وهو عنصر متحرك جزئيًا في النبات ، لذلك قد تظهر الأعراض أولاً في الأوراق الأصغر والأقدم.

أعراض

بشكل عام ، تكون المحاصيل المصابة خضراء شاحبة وينخفض ​​النمو. قد تظهر الأعراض المحددة لأول مرة على الأوراق الأصغر والأقدم وتختلف من نوع لآخر.

أكثر الأعراض شيوعًا هو تحول الأوراق إلى اللون الأخضر الباهت بين الأوردة ، مع وجود مناطق ملونة طبيعية بجوار الأوردة. مع تقدم النقص ، تصبح المنطقة الواقعة بين الأوردة أكثر شحوبًا ، وتتوسع وقد بنية وتموت.

في الملفوف ، يتم استبدال أعراض الإصابة بالكلور بين العروق بإصفرار عام مرقط للأوراق.

يُظهر جذر الشمندر أوراقًا مثلثة أو على شكل رمح مع حواف منحنية للأمام ، بالإضافة إلى بقع صفراء مع بقع صغيرة ميتة مما يعطي الورقة مظهرًا مرقطًا نموذجيًا. هذه الأعراض مميزة جدًا في هذا النوع حيث يطلق عليها "الأصفر الأرقط".

في البصل والذرة الحلوة ، يظهر داء الاخضرار بين العروق كخطوط صفراء على الأوراق.

في الطماطم ، تظل الأوردة خضراء ، في حين أن الأنسجة بين الأوردة تصبح صفراء بشكل متزايد مع تفاقم النقص. يؤدي هذا إلى ظهور نمط يشبه الشبكة على الأوراق.

أنواع التربة

غالبًا ما يتم ملاحظة نقص المنغنيز في التربة المحايدة أو الجيرية جيدة التصريف. ومع ذلك ، قد تسبب أنواع أخرى من التربة نقصًا في المنغنيز ، خاصة نتيجة الاستخدام المكثف للأسمدة. يمكن أيضًا أن يحدث في هذه التربة عن طريق التطبيقات الثقيلة من الجير.

في الممارسة العملية ، لا يحدث نقص المنجنيز في الخضروات في المستنقعات الحمضية إلا بعد أن يتم تجويفها بشدة ، ولكنه شائع في المستنقعات القلوية القائمة على المارل. كما أنه شائع في الرمال التي تحتوي على الحجر الجيري.

علاج

يتم التحكم في نقص المنغنيز باستخدام كبريتات المنغنيز (MnSO4 7 ح2س) كمتقدم للتربة أو رش أوراق الشجر. يمكن أيضًا استخدام الأشكال المخلبية من المنغنيز كرذاذ ورقي على الرغم من أن هذا العلاج أكثر تكلفة.

تطبيق التربة

يتفاعل المنغنيز القابل للذوبان بسرعة مع التربة لإنتاج أشكال أقل توفرًا. يقلل التطبيق في النطاق من هذه التفاعلات وبالتالي يكون أكثر كفاءة. يمكن أن تكون الأسعار أقل من تطبيق البث.

لتطبيق البث ، ضع 50 كجم / هكتار من كبريتات المنغنيز أو 10 إلى 20 كجم / هكتار إذا تم وضعها في ثلم أو شريط.

في بعض الأحيان يكون من الصعب السيطرة على نقص المنجنيز عن طريق تطبيقات التربة ، ولكن تم الحصول على تحكم جيد من خلال رش أوراق الشجر.

رش أوراق الشجر

عادة ما يكون رش أوراق الشجر هو أفضل طريقة لتصحيح نقص المنجنيز حيث أن المعدلات المنخفضة نسبيًا فعالة مثل المعدلات العالية من رش التربة.

رش 0.8٪ (8 جم / لتر) عند 500 لتر / هكتار يوفر 4 كجم / هكتار من كبريتات المنجنيز. أضف عامل ترطيب لتغطية أفضل للأوراق. قد تكون هناك حاجة لتطبيق ثان أو ثالث.

يكون الرش أكثر نجاحًا عندما تكون النباتات صغيرة إلى حد ما ولكن تم الحصول على استجابات جيدة عندما تكون النباتات أكثر من منتصف فترة نموها.

متطلبات النبات

ترتبط أعراض النقص في معظم الأنواع بمستويات أوراق أقل من 20 مجم / كجم مع أعراض شديدة بشكل خاص عند أقل من 10 مجم / كجم. تحتوي النباتات الصحية عادةً على 50 إلى 200 مجم / كجم من المنجنيز على الرغم من تسجيل مستويات تصل إلى 1500 مجم / كجم حيث تم استخدام مبيدات الفطريات التي تحتوي على المنجنيز ، مثل Mancozeb®.

إعتراف

تم تأليف النسخة الأصلية من هذه المادة بواسطة M Hawson.


ما هي فوائد وآثار المنجنيز؟

المنغنيز هو معدن نزر. إنه حيوي لجسم الإنسان ، لكن الناس يحتاجونه بكميات صغيرة فقط.

يساهم المنغنيز في العديد من وظائف الجسم ، بما في ذلك استقلاب الأحماض الأمينية والكوليسترول والجلوكوز والكربوهيدرات. كما أنه يلعب دورًا في تكوين العظام وتخثر الدم وتقليل الالتهاب.

لا يستطيع جسم الإنسان إنتاج المنجنيز ، لكن يمكنه تخزينه في الكبد والبنكرياس والعظام والكلى والدماغ. عادة ما يحصل الشخص على المنجنيز من نظامه الغذائي.

في هذه المقالة ، تعرف على المزيد حول كيفية عمل المنغنيز في الجسم ، وكذلك مكان العثور عليه.

تشمل الفوائد الصحية المحتملة للمنغنيز ما يلي:

توفير مضادات الأكسدة

توجد كميات صغيرة من المنجنيز في الأناناس الخام وفاصوليا البينتو والجوز.

يساعد المنغنيز في تكوين إنزيم مضاد للأكسدة يسمى ديسموتاز الفائق (SOD). تحمي مضادات الأكسدة الجسم من الجذور الحرة ، وهي جزيئات تدمر أو تتلف خلايا الجسم.

وجد مؤلفو دراسة عام 2011 أن SOD يساعد في تفتيت واحدة من أكثر الجذور الحرة خطورة ، تسمى الأكسيد الفائق ، إلى مكونات أصغر غير ضارة.

في النماذج المختبرية والحيوانية ، يمكن أن تقلل هذه العملية من الالتهاب المرتبط بالتهاب الجنبة الرئوية ومرض التهاب الأمعاء والصدفية.

ومع ذلك ، من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لإثبات فوائد مضادات الأكسدة هذه في جسم الإنسان.

دعم صحة العظام

قد يساعد المنغنيز في تعزيز قوة العظام وكثافتها عندما يقترن بالعناصر الغذائية الأخرى ، مثل الكالسيوم وفيتامين د.

على الرغم من أن بعض الدراسات السابقة قد أشارت إلى أن المنغنيز يمكن أن يجعل العظام أكثر كثافة ، إلا أن الأبحاث الحديثة قد أشارت إلى أن الكالسيوم وفيتامين (د) هما من أهم العوامل المحفزة لصحة العظام الجيدة.

خفض نسبة السكر في الدم

بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري ، قد يساعد المنجنيز في خفض مستويات السكر في الدم.

وجد مؤلفو دراسة أجريت عام 2014 في كوريا الجنوبية أن مرضى السكري لديهم مستويات أقل من المنجنيز في أجسامهم. ومع ذلك ، فإن ما هو غير واضح هو ما إذا كان هذا عاملاً مسببًا أو نتيجة لمرض السكري.

أشارت دراسة أخرى أجريت على الفئران هذه المرة إلى أن المنغنيز يساعد البنكرياس على إنتاج الأنسولين. الأنسولين هو ما يستخدمه الجسم للمساعدة في تنظيم نسبة السكر في الدم.

قد يساعد تناول مكملات المنغنيز الشخص المصاب بداء السكري على إنتاج المزيد من الأنسولين بشكل طبيعي ، ولكن من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث على البشر لتأكيد هذه التأثيرات.

التئام الجروح

إلى جانب فيتامين K ، يساعد المنغنيز في تكوين جلطات الدم. تجلط الدم ، الذي يحافظ على الدم في الأوعية الدموية التالفة ، هو المرحلة الأولى من التئام الجروح.

لذلك ، فإن وجود مستويات كافية من المنجنيز في الجسم قد يساعد في وقف فقدان الدم عندما يكون لدى الشخص جرح مفتوح.

توجد كميات صغيرة من المنجنيز في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك:

  • عصير الأناناس والأناناس الخام
  • الفاصوليا بينتو
  • البقان
  • الفاصوليا
  • سبانخ
  • الفاصوليا البحرية
  • الشاي الأسود والأخضر
  • بطاطا حلوة
  • لوز
  • دقيق شوفان فوري
  • نخالة بالزبيب
  • خبز أسمر
  • الفول السوداني
  • أرز بني

يمكن للرضع الحصول على المنجنيز من حليب الأم ومنتجات الألبان أو حليب الصويا.

يمكن أن تحتوي مياه الشرب أيضًا على كميات صغيرة من المنجنيز. ومع ذلك ، فإن الكثير من المنجنيز في إمدادات المياه يمكن أن يكون سامًا.

يمكن لأي شخص تناول مكملات المنجنيز إذا اعتقد الطبيب أن لديهم نقصًا.

لا يوجد كمية يومية موصى بها من المنجنيز ، ولكن الكمية الكافية (AI) هي 2.3 ملليجرام (مجم) يوميًا للرجال البالغين و 1.8 ملليجرام يوميًا للنساء البالغات.

يمكن للأشخاص المهتمين بتناول مكملات المنغنيز شرائها من الصيدليات المحلية أو عبر الإنترنت. يتوفر المنغنيز أيضًا في بعض الفيتامينات المتعددة.

تشمل الأشكال النموذجية المتاحة ما يلي:

  • كبريتات المنغنيز
  • أسكوربات المنغنيز
  • جلوكونات المنغنيز
  • مخلبات الأحماض الأمينية من المنغنيز
  • أسكوربات المنغنيز في مكملات العظام أو المفاصل

ومع ذلك ، لا يحتاج الناس عادةً إلى تناول المكملات الغذائية للوصول إلى الذكاء الاصطناعي اليومي للمنغنيز.

من غير المرجح أن يسبب المنغنيز أي آثار جانبية إذا كان الشخص يحصل عليه للتو من مصادر غذائية.

يجب ألا يأخذ الأشخاص الذين يتناولون مكملات المنجنيز أكثر من الكمية الموصى بها على الزجاجة. ومع ذلك ، من المحتمل أن يستغرق الأمر سنوات من التعرض المفرط للشخص لتجربة أي مشاكل.

يجب على الناس التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل تناول مكملات المنغنيز. من المهم أن تسأل عما إذا كان المنجنيز يمكن أن يتداخل مع أدويتهم الحالية أو يؤدي إلى تفاقم حالة طبية موجودة.

إذا تعرض الشخص لآثار جانبية من تناول مكملات المنجنيز ، فعليه التوقف عن تناولها والتحدث إلى الطبيب.

يعد نقص المنجنيز نادر الحدوث ولكنه ممكن. في حالة حدوث ذلك ، سيصف الطبيب مكملات المنجنيز ، أو قد يقترح تناول المنجنيز عن طريق الوريد إذا كان الامتصاص يمثل مشكلة.

تشمل علامات نقص المنجنيز المحتمل ما يلي:

  • انخفاض تحمل الجلوكوز
  • ضعف النمو
  • تغييرات في استقلاب الكربوهيدرات والدهون
  • تشوهات الهيكل العظمي أو العظام
  • مشاكل الخصوبة

من المرجح أن يعاني الشخص من سمية المنغنيز (التعرض المفرط) أكثر من نقص المنغنيز.

أهم المخاطر المرتبطة بالمنغنيز هي للأشخاص الذين يعملون في بيئة قد يستنشقونها.

يعتبر الصهر واللحام من الأنشطة عالية الخطورة لاستنشاق المنغنيز العرضي. يعتبر استنشاق المنغنيز أمرًا خطيرًا لأن الجسم ينقل المعدن مباشرة إلى الدماغ دون معالجته أولاً للاستخدام السليم.

بمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي استنشاق المنغنيز إلى حالة خطيرة تسمى المنغنيز. المنغنية تشبه مرض باركنسون.

تشمل أعراض manganism:

  • صعوبة المشي
  • تشنجات عضلية في الوجه
  • الارتعاش
  • التهيج
  • عدوانية
  • الهلوسة
  • انخفاض وظائف الرئة والسعال والتهاب الشعب الهوائية الحاد

على الرغم من أنه أقل شيوعًا ، فقد يعاني الشخص من أعراض مماثلة إذا تعرض للكثير من المنجنيز في الماء أو الطعام أو المكملات. لا يحتاج الشخص العادي السليم إلى القلق بشأن التعرض المفرط للمنغنيز في طعامه أو مكملاته الغذائية.

ومع ذلك ، فإن بعض الأشخاص لديهم مخاطر أكبر للتعرض لرد فعل سام للمنغنيز ، بما في ذلك:

  • حديثي الولادة
  • الأطفال
  • الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد
  • الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد

يجب على الأشخاص الذين يتناولون مكملات المنجنيز أو يفكرون في تناولها مناقشة حاجتهم من المكملات مع طبيبهم أولاً.

المنغنيز هو معدن طبيعي موجود في بعض المجموعات الغذائية. على الرغم من أنها سامة عند مستويات عالية ، إلا أنها تلعب دورًا مهمًا في العديد من وظائف الجسم ، بما في ذلك الحفاظ على صحة العظام ومعالجة السكر.

سيحصل معظم الناس على كميات كافية من المنجنيز من نظامهم الغذائي المعتاد. ومع ذلك ، قد يحتاج بعض الأشخاص الذين يعانون من نقص إلى تناول مكملات المنجنيز.

الأشخاص الذين يعملون في مهن مثل اللحام معرضون لخطر الإصابة بمشكلات صحية من التعرض طويل المدى لاستنشاق المنغنيز.

يمكن لأي شخص يشعر بالقلق بشأن تناول المنجنيز أو التعرض له التحدث إلى طبيبه حول الاختبار والخطوات التالية.


مثل المعادن الأساسية الأخرى ، يحسن المنجنيز كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. يعد المنغنيز أيضًا أحد أهم العناصر الغذائية لنشاط البنكرياس السليم ، وينتج هذا العضو الأنسولين الذي تحتاجه لتجنب الإصابة بمرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو أن نشاط المنغنيز المضاد للأكسدة يحسن الإشارات العصبية ، وتساعد هذه المادة أيضًا نظام الغدة الدرقية لديك على العمل بفعالية.

إنتاج هرمون الغدة الدرقية: المنغنيز ضروري لإنتاج هرمون الغدة الدرقية وهو أحد أهم مكونات جهاز الغدة الدرقية.

عمل مضاد للأكسدة: يقلل هذا المعدن الأساسي من مستويات الجذور الحرة في جسمك ويمنع الإجهاد التأكسدي.

وظائف كثافة العظام: يعمل المنغنيز مع المعادن الأساسية الأخرى للوقاية من هشاشة العظام.

محفز إنتاج الأنسولين: من خلال المساعدة في التشغيل السليم للبنكرياس ، يحسن المنغنيز قدرة جسمك على إنتاج الأنسولين.


مخاوف محتملة من المنغنيز

في معظم الحالات ، من النادر تناول الكثير من المنجنيز من النظام الغذائي ، وعادة ما يحصل الناس على الكثير منه من المكملات. على سبيل المثال ، تشتمل بعض مكملات هشاشة العظام على المنغنيز على شكل جلوكوزامين هيدروكلوريد وكبريتات شوندروتن. نتيجة لذلك ، يمكن للشخص البالغ أن يتجاوز عتبة المنجنيز اليومية أو الحد الأعلى المسموح به وهو 11 ملليجرام.

من الجيد أيضًا استشارة الطبيب قبل تناول مكملات المنجنيز لأولئك الذين لديهم تاريخ من فقر الدم أو إدمان الكحول ، والأشخاص الذين يعانون من مشكلة في طرد المنجنيز من نظامهم ، والذين يعانون من أمراض الكبد. في مثل هذه الحالات ، يمكن أن يتراكم المنجنيز ، مما يؤدي إلى تفاقم أمراض الكبد ويسبب الدوخة والرعشة والمشاكل العقلية. أيضًا ، من المرجح أن يمتص الأشخاص المصابون بفقر الدم مستويات أعلى من المنجنيز ، ويجب أن يكونوا حذرين بشأن كمية المنجنيز التي يستهلكونها.

من الآثار الجانبية الخطيرة المحتملة الأخرى لاستهلاك أكثر من 11 ملليجرامًا من المنجنيز يوميًا الاضطرابات العصبية مثل مرض باركنسون. احرص دائمًا على اتباع تعليمات الجرعة بعناية عند تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على المنغنيز. من الجيد أيضًا فحص مستوى المنجنيز من خلال فحص الدم قبل تناول جرعات عالية من المنجنيز.


شاهد الفيديو: الزنك Zinc. فوائد الزنك. اضرار الزنك. اشهر اسماء ادوية الزنك