الريحان: ينمو على حافة النافذة وفي الحديقة

الريحان: ينمو على حافة النافذة وفي الحديقة

نباتات الحديقة

مصنع الريحان الحلو (لات.أوسيموم باسيليكوم) ، أو كافور، أو حديقة، أو عادي، هو عشبي سنوي من أنواع الريحان من الفصيلة الفرعية Kotovnikovye من عائلة Lamb. في البرية ، تنمو عشبة الريحان في الصين وإيران والهند وأفريقيا وجنوب آسيا والمناطق الاستوائية في القارة الأمريكية وآسيا الوسطى والقوقاز. من المفترض أن مصدر الريحان هو إفريقيا ، وقد تم إحضاره إلى أوروبا بواسطة جنود جيش الإسكندر الأكبر.
استخدم أسلافنا الريحان في المقام الأول كنبات طبي. اليوم تُزرع هذه العشبة في جميع أنحاء العالم كتوابل غذائية.

زراعة الريحان والعناية به

  • إزهار: أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.
  • الهبوط: زرع بذور الشتلات - في نهاية شهر مارس أو في النصف الأول من شهر أبريل ، وزرع الشتلات في أرض مفتوحة - في النصف الثاني من شهر مايو. زرع البذور في الأرض - ليس قبل بداية شهر يونيو.
  • إضاءة: ضوء الشمس الساطع.
  • التربة: خفيفة ، خصبة ، غنية بالدبال ، مصفاة ، قابلة للتنفس.
  • سقي: عندما تجف الطبقة العليا من التربة.
  • أعلى خلع الملابس: مرة في الشهر. المرة الأولى - بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض بمحلول 2 ملاعق كبيرة من Nitrofoska في 12 لترًا من الماء ، وإنفاق 3-4 لترات من المحلول لكل متر مربع.
  • التكاثر: بذور.
  • الآفات: حشرات المن ، البق الميداني ، سوس العنكبوت.
  • الأمراض: الساق السوداء ، العفن الرمادي ، الفيوزاريوم.

اقرأ المزيد عن زراعة الريحان أدناه.

نبات الريحان - الوصف

نظام جذر الريحان سطحي ، متفرع ، الجذع رباعي السطوح ، مستقيم ، متفرّع ، مورق ، يصل ارتفاعه إلى 50-70 سم ، أوراق الريحان مستطيلة الشكل ذات أسنان متفرقة على أعناق قصيرة. كل من السيقان والأوراق مغطاة بالزغب. الزهور الإبطية هي زهرية شاحبة أو بيضاء ، وأحيانًا يتم جمع الزهور الأرجوانية في زهور غير منتظمة. تتكون ثمرة النبات من المكسرات التي تنفصل عن بعضها بعد النضج. تحتفظ بذور الريحان بقدرتها على الإنبات لمدة خمس سنوات تقريبًا.

تتمتع أصناف الريحان الأرجواني برائحة أكثر حدة ، فهي تحظى بشعبية في آسيا والقوقاز ، بينما في أوروبا يفضلون الريحان الأخضر - وهو أحد أشهر التوابل في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. ينضح الريحان أقوى رائحة له قبل الإزهار.

في مقالتنا ، سنخبرك بكيفية زراعة الريحان من البذور ، ومتى تزرع الريحان للشتلات ، وكيف نزرع الريحان في المنزل ، وكيف نزرع الريحان في أرض مفتوحة ، وما هي فوائد الريحان ، وما الذي يمكن أن يسبب الضرر. من الريحان - بشكل عام ، كل ما قد يحتاجه أولئك الذين يقررون زراعة الريحان في المنزل أو في الحديقة.

زراعة شتلات الريحان

متى تزرع شتلات الريحان

يمكن زراعة الريحان بطريقة الشتلات والشتلات ، ولكن سيكون من الآمن زراعة الشتلات أولاً من البذور ، ثم زرع الشتلات في الأرض المفتوحة. في مقال "زراعة الخضار للشتلات في أبريل" وصفنا بالتفصيل كيفية تنفيذ هذه العملية. بالنسبة لأولئك الذين لم يقرؤوا المقال بعد ، سنخبرك به الآن.

وبالتالي، متى تزرع شتلات الريحان؟ أفضل للجميع في النصف الأول من أبريل.

تتم زراعة الريحان على الشتلات في خليط تربة مُجهز من أربعة أجزاء من السماد الفاسد ، وجزئين من الدبال وجزء واحد من رمال النهر المغسولة ، والتي يجب نخلها وتبخيرها لمدة ساعة في حمام مائي. سيحتاج البستانيون الذين يفضلون خليط الشتلات المباع في المتاجر إلى سكب الركيزة بمحلول فيتوسبورين أو محلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.

يمكنك زراعة بذور الريحان في صندوق ، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك غوص الشتلات بعد فترة ، أو يمكنك زرع الريحان في شرائط بعمق 5-7 سم. يتم زرع الريحان في تربة مبللة جيدًا إلى عمق حوالي 1 سم والمسافة بين الصفوف في الصندوق يجب أن تكون حوالي 5 سم وبعد البذر تغطى الوعاء بالزجاج أو البلاستيك وتحفظ في مكان دافئ ومشرق بدرجة حرارة 20-25 درجة مئوية. بعد حوالي أسبوع أو أسبوعين ، ستظهر براعم الريحان الأولى.

زراعة الريحان من البذور

بمجرد أن تنبت البذور ، يمكن إزالة الطبقة الشفافة من الصندوق ويجب خفض درجة الحرارة إلى 15-20 درجة مئوية. لا تتطلب العناية بشتلات الريحان أي جهود إضافية: سقي النباتات حسب الحاجة ، ومنع التربة من الجفاف ، ومع ذلك ، لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه ، وإلا يمكن إصابة الشتلات بساق سوداء - مرض فطري يمكن أن يدمر الجميع المحاصيل. إذا لاحظت أعراض هذا المرض ، عالج الشتلات بمحلول من ملعقة صغيرة من كبريتات النحاس في 2 لتر من الماء أو انسكب الركيزة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

الشتلات التي تنمو في حاوية مشتركة تغوص في مرحلة تطوير الزوج الأول من الأوراق الحقيقية في وعاء أكبر مع نفس الركيزة ، حيث يتم إضافة ملعقة من السماد المعدني المعقد واثنين من ملاعق كبيرة من رماد الخشب إلى 5 لترات من الخليط. يجب أن يظل عمق زراعة الشتلات في الحاوية الجديدة كما هو.

عندما تتجذر شتلات الريحان وتنمو ، فإنها تقرصها على ورقة 6-8 لتحفيز نمو البراعم الجانبية. قبل أسبوعين من غرس الشتلات في الأرض ، يبدأون في تقويتها ، ونقلهم إلى الشرفة أو إلى الفناء ، أولاً لمدة ساعة ، وفي اليوم التالي لمدة أسبوعين ، وهكذا ، حتى تتمكن الشتلات من البقاء في هواء نقي ليوم كامل. تتم زراعة الريحان في أرض مفتوحة عند مرور الصقيع العكسي - في النصف الثاني من شهر مايو.

زراعة الريحان على حافة النافذة

كيف ينمو الريحان في المنزل

تبدأ زراعة الريحان من البذور في المنزل في أواخر فبراير أو أوائل مارس بنفس طريقة زراعة بذور الشتلات ، ما عليك سوى زرع عدة بذور في إناء أو قرص من الخث. قبل زراعة الريحان ، تُسكب البذور بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم لبضع ساعات. تتم تغطية المحاصيل بمواد شفافة محكمة الإغلاق ويتم الاحتفاظ بها في ظل الظروف الموضحة في القسم السابق. ضع في اعتبارك أن الريحان يجب أن يتعرض لأشعة الشمس لمدة 3-4 ساعات على الأقل يوميًا.

عندما تقوم الشتلات بتطوير الزوج الأول من الأوراق ، يتم زرعها ، جنبًا إلى جنب مع قرص أو وعاء ، في وعاء كبير - وعاء لتر ، في قاعها طبقة تصريف عالية من 2-3 سم من الطين الموسع أو الطوب المكسور أو يتم وضع قطع من الرغوة. يجب أن تكون ركيزة الريحان محلية الصنع خصبة ، لكنها خفيفة وقابلة للاختراق. على سبيل المثال ، خليط التربة من جزء واحد من الدبال وجزئين من ألياف جوز الهند. يمكنك قطف أول أوراق عطرية للسلطات خلال شهر ونصف.

سقي الريحان

الريحان مادة رطبة ، لذا يجب أن تكون التربة في الوعاء رطبة قليلاً طوال الوقت. يجب أن يُروى الريحان يوميًا تقريبًا ، وستفهم أنت بنفسك هذا عندما تتدلى أوراقه في يوم من الأيام ، بسبب نسيانك ، مثل الأشرعة. ومع ذلك ، تأكد من عدم تشبع التربة بالمياه ، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور. بعد الري ، مرة كل 2-3 أيام ، قم بفك التربة برفق في الوعاء.

صلصة الريحان

إذا كنت قد زرعت الريحان في تربة أقل خصوبة ، فسيتعين عليك تصحيحه بالتغذية المنتظمة. يستجيب النبات جيدًا للأسمدة الشاملة القائمة على الهومات أو السماد العضوي ، والتي يتم وضعها على التربة بالتركيز المحدد من قبل الشركات المصنعة ، وليس أكثر من مرة واحدة في الشهر.

زراعة الريحان في الهواء الطلق

زرع الريحان في الأرض

يتم إجراء زراعة الريحان في أرض مفتوحة فقط في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما يحدث الصقيع.

يحب باسل المناطق المفتوحة والمشمسة والمحمية من الرياح الباردة القوية. ينجح بعض البستانيين في زراعة الريحان في الدوائر شبه الجذعية لأشجار الفاكهة الصغيرة ، والتي لا تعطي أي ظل تقريبًا ، مما لا يمنع الريحان من امتصاص أشعة الشمس ، ورائحته القوية الحارة تمنع الحشرات الضارة من الشتلات. هنا مثل هذا التعايش الناجح.

تربة الريحان يجب أن يكون خفيفًا وغنيًا بالدبال ، والأهم من ذلك - قابل للاختراق. قبل الزراعة بشهر ، يتم حفر الموقع بالدبال أو الخث أو السماد العضوي بمعدل 2 كجم من المواد العضوية لكل متر مربع من المساحة. للزراعة ، اختر أمسية أو يومًا غائمًا ، وحفر ثقوبًا على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض وزرع شتلات الريحان فيها. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 30 سم ، وسقي الشتلات المزروعة جيدًا بالماء الدافئ المستقر.

زراعة الريحان في التربة

زراعة الريحان عبارة عن سلسلة من الأنشطة المألوفة لكل بستاني: الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف الموقع ، والتغذية ، والحماية من الحشرات والأمراض. يتم تغطية شتلات الريحان المزروعة حديثًا والضعيفة بورق الألمنيوم لأول أسبوعين في الليل في حالة برودة الطقس في الليل. حتى ينمو الريحان ، تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الموقع. يجب فك التربة كثيرًا - 7-8 مرات في الموسم قبل الري. بمجرد أن تبدأ سيقان الزهور في الظهور ، قم بتفكيكها برفق لتحفيز تشعب الريحان.

سقي الريحان

للري المتكرر تأثير إيجابي على ظهور الأوراق الجديدة ، وبالتالي فهي ترطب المنطقة مع جفاف التربة. ومع ذلك ، لا تفرط في ري الريحان ، لأن الري غير الكافي والمفرط في الريحان ضار. يجب أن يكون ماء الري دافئًا (حوالي 25 درجة مئوية) ويستقر لمدة 24 ساعة على الأقل. لتسخين المياه وتسخينها ، يمكنك استخدام طبق واسع (برميل ، حوض استحمام قديم) ، ووضعه في الحديقة في مكان مشمس.

صلصة الريحان

يتم إجراء التغذية العلوية للريحان لتحفيز نمو الكتلة الخضراء مرة واحدة في الشهر. يتم تطبيق الإخصاب لأول مرة على شكل محلول مكون من ملعقتين كبيرتين من Nitrofoski في 12 لترًا من الماء بعد أسبوعين من زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة. استهلاك المحلول - 3-4 لترات لكل متر مربع.

ماذا نزرع بعد الريحان

من غير المرغوب فيه زراعة الريحان في مكان واحد لسنوات عديدة ، فأنت بحاجة إلى تبديل محاصيل مختلفة في الموقع. تناوب المحاصيل هو أحد المبادئ الرئيسية للنجاح في الزراعة. من الممكن إعادة الثقافة إلى المكان الذي نمت فيه لمدة 2-3 سنوات فقط بعد 4-5 سنوات. بعد الريحان في الموقع ، تحتاج إلى زراعة محاصيل مقاومة لأمراض الريحان ، على سبيل المثال: البقوليات والجزر والخيار والكوسا والقرع والقرع والبطاطس المبكرة والطماطم. بالنسبة للريحان نفسه ، فإن الأسلاف الجيدة هي السماد الأخضر والطماطم والبصل والقرنبيط والملفوف الأبيض المبكر والبنجر والفراولة والمحاصيل الخضراء.

الآفات والأمراض الريحان

أمراض الريحان

نبات الريحان مقاوم للغاية لمسببات الأمراض ، ولكن في بعض الأحيان تحدث مشاكل صحية معه. غالبًا ما يتأثر الريحان بما يلي:

الساق السوداء - مرض فطري يصيب شتلات الريحان ، والذي يتطور في ظروف الحموضة العالية ، والتهوية السيئة للتربة وسقي متكرر وفير. يؤثر الفطر على طوق جذر الشتلات ، ونتيجة لذلك ، تصبح الأوعية المغذية للنبات مسدودة ، ويصبح الجذع وقاعدته ناعمًا ، ويتحول لونه إلى اللون الأسود ، ويصبح أرق ، ويتحول لون النبات إلى اللون الأصفر ويموت ؛

الفيوزاريوم - يؤثر هذا المرض الفطري أيضًا على أوعية النبات ، ويطلق السموم في عصائره المغذية. في النباتات الصغيرة ، يصبح الجذع بنيًا ورقيقًا ، وفي البالغين يجف الجزء العلوي ، ويذبل تدريجياً ويموت. تساهم درجة الحرارة العالية جدًا على خلفية الرطوبة العالية في تطور المرض ؛

تعفن رمادي غالبًا ما يضر بالنباتات في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، لكن الريحان في الحقول المفتوحة يمكن أن يمرض أيضًا. يظهر المرض أولاً على الأوراق السفلية الميتة ، ثم يغطي النبات بالكامل: تتشكل بقع جافة ذات لون بني فاتح على المناطق المصابة ، والتي تصبح تدريجياً مائيّة ومغطاة بزغب رمادي.

كعلاج للعفن الرمادي والفيوزاريوم ، عالج الريحان في المرحلة الأولى من المرض عن طريق تسريب قشور البصل: صب حجمًا واحدًا من القشر بأربعة أحجام من الماء واتركه لمدة 24 ساعة ، ثم صفي التسريب ورش الريحان به . تتم معالجة الساق السوداء عن طريق انسكاب التربة في حاويات الشتلات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. قم بإزالة النباتات المريضة جنبًا إلى جنب مع كتلة ترابية ، وانسكب الحفرة المتبقية بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. ولكن إذا بدأ المرض ، فمن غير المرجح أن تكون قادرًا على الاستغناء عن مبيدات الفطريات - Fundazol و Fitosporin و Topaz و Toivita Jet وغيرها.

حتى لا تضطر إلى اللجوء إلى مبيدات الآفات ، يجب مراعاة الممارسات الزراعية: لا تزرع الريحان في مكان واحد لأكثر من ثلاث سنوات ، ولا تزرعه بكثافة كبيرة ، وقم بغبار سطح التربة برماد الخشب مرة واحدة في الأسبوع ، ولاحظ التوازن المائي في التربة الموجودة على الموقع ، قم بفكها وفي الوقت المناسب قم بإزالة الأعشاب الضارة من الحديقة.

آفات الريحان

من بين الحشرات الضارة ، تشكل حشرات المن وحشرة الحقل خطورة على الريحان.

أفيد - أخطر الآفات ، يمتص العصير من أوراق الريحان وسيقانه ، ونتيجة لذلك تتجعد الأوراق ، وتتوقف السيقان عن النمو ، ويجف النبات. تعتبر الإفرازات السكرية لحشرات المن بيئة مفيدة للفطر السخامي الذي يغطي النبات بزهرة داكنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حشرات المن تحمل أمراضًا فيروسية لا يوجد علاج لها. تحتاج إلى التخلص من حشرات المن بمجرد اكتشاف وجودها. لمكافحة حشرات المن ، يتم استخدام مغلي من الشيح ، حشيشة الدود ، الفلفل الحار ، الهندباء ، اليارو ، البصل ، الثوم ، الطماطم أو قمم البطاطس ، والخردل. تحتاج إلى معالجة الريحان في الأرض مرتين أو ثلاث مرات بفاصل 7-10 أيام. علاج جيد لحشرات المن هو محلول مكون من 100 جرام من صابون القطران المبشور في 10 لترات من الماء أو محلول الرماد المحضر وفقًا لهذه الوصفة: يُسكب 300 جرام من الرماد بالماء المغلي ويُغلى لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك يتم غليها. دافع ، مصفى ومضافًا بالماء إلى حجم 10 لترات. في الحالات الشديدة بشكل خاص ، عندما لا تساعد المركبات الطبيعية ، قم بمعالجة الريحان بمحلول كاربوفوس وفقًا للتعليمات - هذا المبيد الحشري ليس له طعم أو رائحة. إنهم يتعاملون بشكل جيد مع الآفات Akarin و Bankol و Aktellik.

لوغوفوي ، أو علة المجال وكذلك حشرات المن ، التي تتغذى على عصارة خلايا الريحان ، وتشوه أوراقها ، وتصبح مغطاة ببقع بيضاء ، ثم تتحول إلى اللون البني وتموت. يتضرر النبات من قبل كل من البالغين ويرقات الحشرات. تدخل هذه الآفات السبات في الأوراق المتساقطة وفي الطبقة العليا من التربة. طرق التعامل مع البق الميداني هي نفسها المستخدمة في حشرات المن.

أنواع وأصناف الريحان

في الثقافة ، غالبًا ما تزرع الأنواع التالية من الريحان: الكافور (أو العطر) والمكسيكي (أو القرفة) والأرجواني (العادي أو الريجان) والليمون (التايلاندي). تتنوع أنواع الريحان:

  • بظلال الرائحة. هي باردة أو حامضة أو دافئة أو حلوة.روائح الريحان الرئيسية هي القرفة واليانسون والفلفل والليمون والفانيليا والكراميل والقرنفل والمنثول. تستخدم أصناف الكراميل والليمون والفانيليا والقرفة لتحضير أطباق الحلوى والمشروبات. أولئك الذين لديهم رائحة اليانسون يحتاجون إلى طهي أطباق السمك ، وهناك حاجة لرائحة القرنفل والفلفل لأطباق اللحوم ؛
  • حسب اللون: ريحان بنفسجي وريحان أخضر. أصناف الريحان الأرجواني لها رائحة نفاذة وتستخدم بشكل أكثر شيوعًا في المطبخ القوقازي وأطباق آسيا الوسطى. تعتبر الأصناف الخضراء أكثر شيوعًا في أوروبا ، خاصة في البحر الأبيض المتوسط ​​؛
  • حسب حجم وشكل الأدغال أصناف الريحان منتصبة ، منتشرة ، شبه منتشرة ، مدمجة ، على الرغم من وجود أشكال وسيطة. من المعروف أن الأصناف منخفضة النمو التي يتراوح ارتفاعها من 18 إلى 30 سم ، وأصناف ذات ارتفاع متوسط ​​- من 30 إلى 60 سم وأصناف طويلة - من 60 إلى 85 سم ، ومن الملائم زراعة أصناف منخفضة النمو في المنزل ؛
  • حسب النضج - الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج والمتأخرة.

أفضل أنواع الريحان تشمل:

  • موريتاني - مجموعة عطرة منتجة في منتصف الموسم من اللون الأرجواني مع شجيرة منتصبة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 65 سم ؛
  • الطاولة - شجيرة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 60 سم بأوراق بيضاوية كبيرة خضراء فاتحة وملمس دقيق. إنه أحد أكثر الأصناف العطرية في منتصف العمر مع إنتاجية جيدة ؛
  • حالم - أحد أكثر الأنواع إنتاجية من اللون الأخضر الغني مع شجيرة منتشرة ضخمة ، وساق متفرعة وأوراق بيضاوية لانسولات ؛
  • بالكونستار - صنف قليل النمو بأوراق عطرية صغيرة ذات مذاق ممتاز ومناسب للسلطات. ينمو جيدًا في الأواني على حافة النافذة ؛
  • جنوة - في نباتات من هذا الصنف المثمر ، الأوراق كبيرة ، لامعة ، خضراء داكنة ، عطرة ولذيذة. تُستهلك أوراق ريحان جنوة طازجة ومجففة ، وأحيانًا توضع في المشروبات الغازية بدلاً من النعناع ؛
  • قرنفل الذواقة - مجموعة منتجة مع شجيرة عمودية ضخمة ذات ارتفاع متوسط ​​بأوراق بيضاوية خضراء متوسطة الحجم. هذا الريحان يكمل تمامًا طعم أطباق الأسماك واللحوم والبطاطس وكذلك أطباق الأرز والجبن ؛
  • بازيليسق - مجموعة متنوعة مدمجة للنمو في المنزل وفي الهواء الطلق برائحة القرنفل والفلفل. شجيرة منتصبة ، يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، كثيفة الأوراق بأوراق صغيرة خضراء نصف براعم مرتفعة ؛
  • يريفان - أحد أكثر الأصناف المنتجة شيوعًا برائحة القرنفل والفلفل. الشجيرة متوسطة الارتفاع ، والأوراق أرجوانية وبيضاوية ومتوسطة الحجم ؛
  • القزم - صنف منتصف الموسم ، مثمر صغير الأوراق ومضغوط للنمو في المنزل ، مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. أوراق نباتات هذا الصنف أرجوانية داكنة. تبدو الأدغال جذابة للغاية ؛
  • الجبل السحري - تشكيلة إسرائيلية متنوعة تتميز بمقاومة درجات الحرارة العالية والمنخفضة وقلة الرطوبة. تبدو شجرتها المستديرة الأنيقة بأوراق خضراء ذات صبغة أرجوانية رائعة في الحديقة وكنبات للزينة ؛
  • روبن أحمر - مجموعة متنوعة من الألوان الأمريكية الماهوجني الأرجواني ، حيث لا تكون الأوراق فقط ، الخالية من مرارة الأصناف الخضراء ، صالحة للأكل ، ولكن أيضًا البراعم ، والتي عادةً ما تضاف في أمريكا إلى العجة.

أثبتت الأصناف التالية من الريحان نفسها تمامًا: تشارم ، ماركيز ، أرارات ، فيلفيت ، بنفسج ، يوناني ، روبن هود ، دراجون ، جيجولو ، عطر أخضر ، أوريون ، رائحة الفلفل ، تيمبتر ، باكو ، ساحر ، ليمون ، قزم ، مجعد ، فيلسوف ذو أوراق عريضة أخرى.

خصائص الريحان - الضرر والمنفعة

فوائد الريحان

تعود رائحة الريحان إلى وجود زيت أساسي معقد في جزء الأرض ، والذي له تأثير مبيد للجراثيم. يحتوي على فيتامينات الريحان C ، B2 ، PP ، بروفيتامين أ ، كاروتين ، سكر ، مبيدات نباتية ، روتين. الريحان يحمي الجسم من الالتهابات عن طريق تحفيز جهاز المناعة. حتى أنه يمنع نمو فيروس نقص المناعة البشرية والخلايا السرطانية. للريحان تأثيرات خافضة للحرارة ومضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة ومنشط ومنشط.

يشار إلى استخدام الريحان في الغذاء للالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية وأمراض الجهاز التنفسي والرئوي. يساعد على التخلص من المخاط الزائد في الممرات الأنفية ، والغازات الزائدة في المستقيم ، ويحسن الذاكرة ، ويقوي النسيج العصبي.

يمكن أن يتعامل الريحان بسهولة مع التهاب تجويف الفم - تسوس الأسنان ، القرحة ، الجير ، البلاك ورائحة الفم الكريهة. مع تأثير قابض ، فهو يقوي اللثة ويمنع فقدان الأسنان المبكر.

يساعد الريحان الجسم على التعامل مع انتفاخ البطن وأمراض الجهاز الهضمي. تعمل الإنزيمات التي يحتويها على تسريع تفكك وحرق الدهون في الجسم ، بينما يحفز الإستراغول و حتىجول النشاط العقلي.

يعمل زيت الريحان الأساسي على التئام الجروح بنجاح ، ويخفف من التشنجات ذات الطبيعة المختلفة ، ويستخدم لاستنشاق الجهاز التنفسي العلوي. يستخدم عصير أوراق الريحان في مكافحة الالتهابات الفطرية للجلد ، وتعطي المستخلصات المائية من النبات نتائج جيدة في علاج التهاب المعدة والتسمم الغذائي.

يستخدم الريحان المجفف في صنع الشاي أو صنع كمادات لتخفيف الصداع والأكزيما. يستخدم حقنة الريحان الكحولية لعلاج التهاب القولون والتهاب الحويضة والسعال الديكي والعصاب والربو القصبي وانخفاض ضغط الدم والتهاب الكلى والمثانة وانتفاخ البطن ونزلات البرد.

ريحان - موانع

بما أن الريحان له تأثير منشط ، فإنه يمنع استخدامه لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز القلبي الوعائي - ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، وخاصة لأولئك الذين عانوا من احتشاء عضلة القلب. يعتبر الريحان أيضًا خطيرًا بالنسبة للمرضى الذين يعانون من تجلط الأوردة في الأطراف السفلية والتهاب الوريد الخثاري وخلل التوتر العضلي الوعائي وداء السكري. يمكن للأشخاص ناقصي التوتر تناول الريحان دون خوف.

لا يُنصح باستخدام الريحان بكميات كبيرة أثناء الحمل ، خاصةً بالنسبة للأصناف الأرجواني من النبات ، ولكن بالنسبة للأمهات المرضعات يُظهر كعامل لاكتوجوني جيد ، وإذا لم يكن طفلك مرتبكًا بالطعم والرائحة الغريبة لحليبك ، لا ترفض الريحان أثناء الرضاعة الطبيعية.

يحتوي الريحان على كمية قليلة من الزئبق ، لذلك من الأفضل عدم تناوله بكميات كبيرة حتى للأشخاص الأصحاء تمامًا.

المؤلفات

  1. اقرأ الموضوع على ويكيبيديا
  2. الميزات والنباتات الأخرى من عائلة Lamiaceae
  3. قائمة بجميع الأنواع في قائمة النباتات
  4. مزيد من المعلومات حول World Flora Online

الأقسام: نباتات الحديقة منارة (ليبويدات) نباتات حارة نباتات على ورق ب


الحديقة على حافة النافذة - الأساطير والواقع

يعد الحصول على حصادك من الخضر والأعشاب وحتى الخضار على حافة النافذة فكرة مغرية للغاية. وحتمًا - يرتبط بالأساطير والمفاهيم الخاطئة وقصص خيبة الأمل. اليوم ، لا تحظى زراعة المساحات الخضراء على الشرفة أو في المطبخ بشعبية فحسب ، بل إنها عصرية أيضًا. ولكن قبل زرع الخس والبقدونس والنعناع في الأواني ، يجب عليك تقييم قدراتك بشكل معقول. لا يمكن تحقيق حصاد من حديقة نباتية على حافة النافذة إلا إذا توفرت الظروف المثالية. وقبل كل شيء - الإضاءة الصحيحة. في المقال ، نفضح الخرافات حول زراعة الخضر والخضروات في المنزل و "نرسم" صورة حقيقية لحديقة نباتية على حافة النافذة.

الحديقة على حافة النافذة - الأساطير والواقع


ملامح زراعة الطماطم على حافة النافذة

لن تؤتي ثمار الطماطم بكثرة في المنزل ، فمن الأفضل اختيار أصناف مبكرة منخفضة النمو ، على سبيل المثال ، "الغرفة اليابانية" ، "دوبوك" ، "موسكفيتش" ، "بونساي" ، "الدعسوقة" ، إلخ. قبل البذر ، يجب معالجة البذور بمحلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 1-2 دقيقة. سيؤدي ذلك إلى تدمير مسببات اللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى. بعد ذلك ، تجفف البذور وتزرع في صناديق شتلات توضع في مكان دافئ ومغطاة بالزجاج. بعد ظهور البراعم ، يتم نقل الصناديق إلى مكان مضاء وإزالة الزجاج. تنمو الطماطم بسرعة ، وبعد 5-7 أيام تحتاج إلى الغوص. في هذه المرحلة ، سيكون للشتلات ورقة حقيقية. أثناء الانتقاء ، قم بإزالة نبتة واحدة بعناية من الأرض ، وقطع طرف الجذر وزرع الشتلات واحدة تلو الأخرى في إناء واسع. بالنسبة للتربة ، يمكنك استخدام مزيج من الدبال والعشب والرمل ، تؤخذ في أجزاء متساوية.

مع إضاءة جيدة ودرجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية ، تنمو الشتلات بسرعة ، ما عليك سوى إزالة الزرع وسقيها في الوقت المناسب ، ولكن في نفس الوقت لا تسمح بالتشبع بالمياه. دافع مسبقًا عن الماء لأغراض الري. للوقاية من الأمراض الفطرية ، قم برش محلول سائل بوردو. للقيام بذلك ، قم بإذابة 10 جم من كبريتات النحاس في 1 لتر من الماء. ثم خفف 20 جم من الجير المطفأ في 100 جم من الماء. امزج السوائل ومعالجة الشتلات.

لتلقيح الطماطم 2-3 مرات في الأسبوع ، اضغط على الزهور على الفرشاة. وعندما يتم ربط الجزء الرئيسي من الفاكهة ، قم بإزالة القمم من كل نبتة وقطع أي فرش زهور جديدة. هذا سوف يعزز النضج.


ما يمكن زراعته في حديقة المنزل

ليست كل محاصيل الحدائق مناسبة للزراعة المنزلية. يحتاج الكثير منهم إلى مساحة - أسرة كبيرة ، وطبقة عميقة من التربة الخصبة ، ومسافة كبيرة بين النباتات الفردية. ولكن هناك من سيكون لديه مساحة كافية على حافة النافذة. وهنا لائحة من لهم. الخضار: طماطم ، خيار ، فجل ، جزر ، فاصوليا ، فلفل حلو ، فلفل حار.

لا تقتصر فوائد بلدة صغيرة منزلية على الحصول على حصاد طازج على مدار السنة وفرصة تدليل نفسك بالفيتامينات في منتصف الشتاء. إنها أيضًا طريقة رائعة للتعامل مع ضغوط الحياة اليومية. لا شيء يهدئ الأعصاب ويوصلهم إلى حالة متناغمة مثل الانخراط في هواية مفضلة ومفيدة لجميع أفراد الأسرة.

الأعشاب العطرية الحارة: شبت ، ريحان ، كزبرة ، شمر ، زعتر ، زعتر ، مردقوش ، طرخون ، زعفران ، نعناع ، بلسم ليمون ، إكليل الجبل ، كمون. المحاصيل الأخرى: حديقة الفراولة والأناناس والزنجبيل.


3. الخس

بصفتي من محبي السلطة ، لم أستطع بالطبع تجاهلها. هذه الثقافة أكثر تطلبًا من البصل الأخضر والجرجير ، لكنها تستحق العناء بالنسبة للخضروات الغنية. ماذا تحتاج للنظر؟

  • أولا، السلطة في المنزل تحتاج إلى إضاءة إضافية - هذه ثقافة محبة للضوء. سيؤدي الافتقار إلى الإضاءة إلى تشكيل مبكر للسويقة. يتم حل المشكلة جزئيًا عن طريق اختيار الأصناف. بالنسبة لي ، توصي 'Lollo Rossa' و 'Lollo Bionda' (المفضلة لدي) أيضًا بأصناف 'New Year' و 'Vitamin' و 'Emerald Lace' للحدائق المنزلية.
  • ثانيا، يتفاعل الخس بشكل مؤلم مع الجفاف والحرارة: تصبح الأوراق خشنة ومرة ​​، وتتشكل سيقان الأزهار بسرعة.
  • ثالثابراعم الخس بحاجة إلى التخفيف. يوصى بعمل ذلك مرتين: أسبوع بعد ظهور الشتلات على مسافة 1-2 سم بين الشتلات ، وفي مرحلة 2-3 أوراق حقيقية - على مسافة 4-5 سم ، إذا قمت بتثخين المحاصيل ، ستمتد النباتات وتضعف ، ومن المرجح أن تحصد ، فلن ترى.


نباتات الخس الصغيرة. الصورة من قبل المؤلف

من النمو رأس الخس في المنزل ، من الأفضل الرفض حتى تتوفر الخبرة الكافية: فهم أكثر تطلبًا ويحتاجون إلى رعاية أكثر دقة من نظرائهم المورقة ، وموسم نموهم ، كقاعدة عامة ، أطول. لأكون صريحًا ، لم أحاول حتى زراعة الخس في المنزل بالأحجام القياسية التي يصل إليها في الحديقة - كانت الأوراق الصغيرة الرقيقة كافية بالنسبة لي. ولكن ، إذا سمحت المساحة ، وكانت هناك ظروف مناسبة للسلطة ، فمن الممكن تمامًا الحصول على منافذ كبيرة.


زراعة الريحان في الخارج والعناية به

إذا كنت تستطيع التباهي بوجود دفيئة صغيرة ومساحة كبيرة من الأراضي في كوخك الصيفي ، فإن زراعة الريحان من بذور الشتلات مناسب لك. لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة العشب الحار مباشرة في التربة المفتوحة ؛ فمن الأفضل استخدام طريقة الدفيئة.

يتم زرع الشتلات الخضراء للشتلات في أوائل أبريل. يتم تحضير التربة على أساس السماد والدبال والرمل المطهو ​​على البخار في حمام حراري. عند شراء ركيزة جاهزة ، قم بمعالجتها باستخدام فيتوسبورين أو محلول برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها. يزرع الريحان في علب محضرة من البيوت المحمية على عمق 1 سم ، كما يتم تغطيتها بالزجاج أو ورق القصدير.

إن زراعة الريحان في الدفيئة عملية بسيطة ، فهي كافية لسقي العشب ، وتجنب تشبع التربة بالمياه. بعد تكوين الزوج الأول من الأوراق ، يغوص النبات في حاويات أكبر. يجب إضافة رماد الخشب إلى الركيزة المعدة. قبل زرع الشتلات في التربة المفتوحة ، يجب أن يتم تلطيفها في الخارج لمدة أسبوع أو نصف. يوصى بزرع العشب الملكي في الحديقة في نهاية شهر مايو ، عندما يكون خطر الصقيع قد انتهى.

أسرار العناية بالحديقة

يفضل باسل المناطق المضيئة ذات أشعة الشمس الوافرة. غالبًا ما يمارس سكان الصيف زراعة المحاصيل في الدوائر القريبة من جذع الأشجار الصغيرة التي لا تعطي الظل ، ولكنها تحمي المزروعات من الرياح.

يجب حفر المنطقة التي سيُزرع فيها الريحان مسبقًا ، وإثرائها بالدبال. للزراعة ، يتم عمل ثقوب على مسافة 15-20 سم ، ويتم تسقي الشتلات المزروعة بكثرة.

مزيد من الرعاية تتمثل في إزالة الأعشاب الضارة وتخصيب الإقليم. يتم الري عندما تجف التربة. لا تفرط في استخدام الأسمدة ، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض مختلفة.

لتحفيز نمو الكتلة الخضراء ، يتم إخصاب الريحان بـ Nitrofoska (تُستخدم ملعقتان كبيرتان من المادة لـ 12 لترًا من الماء). يوصى بتنفيذ مثل هذا الإجراء بعد 14 يومًا من زرع الشجيرات في التربة المفتوحة.

كما ترون ، يمكن إجراء زراعة الريحان على حافة النافذة وفي الحقول المفتوحة. الشيء الرئيسي هو اتباع جميع القواعد لرعاية العشب الأخضر وترطيب التربة في الوقت المناسب وتخصيب الشجيرات. يضمن النهج الصحيح لهذه العملية حصادًا وفيرًا.


10 أنواع من المساحات الخضراء تنمو على الشرفة: حديقة منزلية

الصفحة الرئيسية / النصائح والأفكار / حديقة وقطع أرض / 10 أنواع من الشرفة الخضراء: حديقة منزلية

اينا السبت، 25 ابريل 2020 07:19:21 +0300

لذا ، فأنت تريد الخروج إلى الشرفة واختيار الخضروات العطرية الطازجة لتناول العشاء ، والتي تزرع بعناية بيديك بدون مواد كيميائية ضارة. حسنًا ، أو على الأقل من حافة النافذة (إذا لم يكن هناك شرفة). تعد زراعة المساحات الخضراء في المنزل نشاطًا ممتعًا ومفيدًا يبدو صعبًا فقط (في السنة الثانية من البستنة للشقة ، ستشعر بالفعل أنك محترف). لاهتمامكم - 10 أنواع من الخضر للزراعة المنزلية.

كيف ينمو البصل على حافة النافذة

ليس هناك ما هو أسهل من زراعة البصل الأخضر في المنزل. لا يتطلب البصل أي رعاية خاصة ، فهو ينمو بسرعة ، وهو صحي وسهل النمو. الطريقة الأكثر شيوعًا لتوفير المساحة في الشقة هي زراعة البصل في زجاجة بلاستيكية سعة خمسة لترات (نصنع ثقوبًا ونملأها بالأرض ونزرع مجموعات البصل المنقوعة مسبقًا). يحب البصل التربة الرطبة ودرجات الحرارة من 18-20 درجة.


شاهد الفيديو: سرنجاح زراعة النعناع في البيت و الطريقة الصحيحة و المضمونة ب حزمة نعناع واحدة