Redberry Vaccinium praestans - توت سخالين غير عادي ومفيد (Redberry - إلى الحدائق - 2)

Redberry Vaccinium praestans - توت سخالين غير عادي ومفيد (Redberry - إلى الحدائق - 2)

يبدأ توت أحمر سخالين غير عادي ومفيد حركته إلى المناطق الغربية من البلاد

قال أخاتوف إن الشراب الأحمر يحظى بشعبية كبيرة في سخالين. قبل البيريسترويكا ، تم إنشاء المعالجة الصناعية للكرسنيكي ، والتي تم من خلالها صنع شراب كلوبوفكا الموصوف بالفعل وعصير الليمون الجبلي ، والذي كان شائعًا جدًا في سخالين.

تلقت الصناعة التوت من السكان من خلال شبكة جيدة التنظيم من نقاط التجميع ، حيث قام جامعو الثمار بتسليمها لهم بشروط مواتية للغاية. انهار كل شيء. يستمر السكان في تحضير الشراب حتى الآن: بعضهم فقط لأنفسهم ، والبعض الآخر للبيع - يعبئون في زجاجات بملصقات محلية الصنع. الطلب كبير. كما حصل السكان أيضًا على تعليق صنع عصير الليمون ، وهو أمر بسيط للغاية - يكفي فقط تخفيف الشراب بالمياه الغازية المعدنية حسب الرغبة. يقدر سكان سخالين هذه المستحضرات كعامل خافض للضغط ومنشط ، ويعالجونها من نزلات البرد ، كما يُقدر عصير الليمون للمساعدة في التعافي من مشروب جيد. يستخدم التوت الأحمر أيضًا في المستحضرات التقليدية: كومبوت ، ومعلبات ، ومربى البرتقال ، ومعجنات. يتم إضافتها إلى المعالجة المعتادة للفواكه والتوت ، مما يمنح المنتج طعمًا ورائحة فريدة ويطيل العمر الافتراضي بفضل حمض البنزويك.

إن التوزيع المحدود غير العادي للأخشاب الحمراء في الطبيعة ، جنبًا إلى جنب مع زيادة اهتمام السكان بها ، وضع هذا النبات الفريد تحت خطر الانقراض. تقرير الباحث في سخالين كراسنيكوف ف.آ. كراسيكوفا عن داس "krasnichniki" خلال الغزو الجماعي للتوت وحتى حرثها للزراعة. بالطبع ، يجب اتخاذ جميع التدابير للحفاظ على النبات الأحمر في الطبيعة ، ولكن لا يقل أهمية عن ذلك أن يكون لديك الوقت لإدخاله في الثقافة. تم إجراء هذه المحاولة لأول مرة في عام 1914. وهناك معلومات تفيد بأنه في 79-80s ، أزهر العشب الأحمر وثمر ثماره في الحديقة النباتية الرئيسية لأكاديمية العلوم (موسكو) ، في وسط سيبيريا النباتية Sala of SB RAS (نوفوسيبيرسك) ، في الحديقة النباتية BIN RAS (لينينغراد). كراسيكوفا أرسل الكثير من مواد الزراعة من سخالين إلى هواة البستانيين في أجزاء مختلفة من البلاد ، وبالمناسبة ، ربما بعض الهواة الذين تلقوا هذه النباتات سوف يستجيبون ويكتبون إلى المحرر عن مصيرهم. حتى أخصائي مثل V. Krasikova ، الذي يعرف كل شيء عنه ، يعتبر إدخال krasnika في الثقافة أمرًا صعبًا. عملها في هذا الاتجاه في السبعينيات والثمانينيات في سخالين لم يحقق الكثير من النجاح. لكنها ، مع ذلك ، لا تزال واثقة من أن هذا العمل يجب أن يستمر. ويستمر.

في عام 1990 ، زرع E. A. Tyurikov العشب الأحمر في الضواحي الجنوبية لموسكو في معهد عموم روسيا للاختيار والتكنولوجيا للبستنة والمشاتل (VSTISiP). كان هذان الشكلان - عينات أحضرها العالم من جزيرة كوناشير و 30 عقل جذر تم الحصول عليها من جنوب سخالين. في الوقت نفسه ، زرع إي. تيوريكوف كراسنيك على قطعة أرض خاصة به في منطقة كامشكوفسكي في منطقة فلاديمير. تجذر كراسنيكا ونما وثمر بأمان لسوء الحظ ، قطع الموت عمل العالم. لكنني أتذكر كيف تحدث في أحد اجتماعاتنا ، وهو متحمس جدًا لإدخال نباتات عنب الثور في الثقافة ، عن الآفاق التي لا شك فيها لإدخال التوت الأحمر في الحدائق.

استمر العمل مع التوت الأحمر بواسطة I. Yu. Smirnov ، ولكن الآن ، للأسف ، توقف مرة أخرى. ومع ذلك ، من خلال التحليل من المنشورات ، وإن كانت تجربة صغيرة لزراعة التوت الأحمر في الثقافة ، فمن الممكن بالفعل تقديم بعض التوصيات لـ "تدجينه". يشعر Krasnika ، مثله مثل lingonberry الآخر ، بالرضا فقط على التربة الحمضية والسائبة والقابلة للتنفس والممتصة للرطوبة. في أنواع التربة الأخرى ، تتعرض النباتات للاكتئاب ، وتقل صلابتها الشتوية ، وتموت. هذا هو السبب في أنه من الضروري تحضير التربة بعناية تحت التوت الأحمر. ذات مرة كتبت قصة إي. تيوريكوف ، كما فعل في حديقته. هنا هذا الإدخال:

"كان أساس الركيزة لزراعة التوت الأحمر حمضيًا (درجة الحموضة 3.5-4.5) ، والجفت المتحلل بشكل سيئ. لديها تهوية مسحوق وقدرة عالية على الاحتفاظ بالرطوبة. من أجل توفير المال ، قمت بخلط نشارة الخشب وفضلات الغابات الصنوبرية بنسبة تصل إلى 30 ٪ من حيث الحجم مع الخث. لقد قمت بخلط الكتلة السائبة الناتجة مع التربة الطينية الرملية بنسبة 5: 1. (إذا كانت التربة الطينية تهيمن على موقعك ، يجب أن تكون النسبة مختلفة - 10: 1). ملأ الخنادق بعرض 80 سم وعمق 40 سم بالركيزة النهائية ، وعُزلت الخنادق من تغلغل الحشائش الجذرية من الخارج بشريط بلاستيكي. يمكنك أيضًا استخدام المشمع ، والألواح البلاستيكية ، والأردواز القديم ، والحديد ، وما إلى ذلك. إذا كانت التربة الخثية تهيمن على الموقع ، فيمكن عندئذٍ زراعة الخشب الأحمر دون تحضير أولي ، والشيء الرئيسي هو عزل النباتات عن الأعشاب الجذرية. " في معهد البستنة (VSTISiP) ، ينمو توت العليق على خليط من الخث المتوسط ​​المتحلل والرمل (3: 1).

أعتقد أنني سأضطر إلى التجربة عند اختيار مكان في الحديقة لـ krasnica - "الوسط الذهبي" بين الفتح على الشمس والزاوية المظللة. يبدو أنه في الطبيعة ، ينمو الخشب الأحمر بشكل أفضل في الأماكن المضيئة - حواف الغابات ، والمناطق المحترقة ، والمطابخ. لكن ف.كراسيكوفا ذكرت أنه عند زراعة النباتات على شكل جزء من كتلة محفورة في أماكن مفتوحة ومضاءة جيدًا ، فإن جميع المزارع في الموسم الأول "محترقة" حرفيًا تحت تأثير أشعة الشمس المباشرة. كانت النباتات المزروعة تحت مظلة البتولا ، على الرغم من تجذرها ، متأخرة بشكل واضح في التطور وتأخر الإثمار. في VSTISiP ، ينمو التوت الأحمر في بعض ظلال الأكتينيديا وشاي الكوريل. يبدو أن هذا يقلل من التأثير السلبي على النباتات من الجفاف المحتمل. يكون المحصول في ظل هذه الظروف مستقرًا وهو أعلى بأربعة أضعاف (350-500 جم / م 2) منه في الطبيعة. في الوقت نفسه ، في الأماكن المظللة بشكل ملحوظ ، هناك نضج لاحق للتوت وانخفاض حاد في المحصول. في ثقافة توت العليق ، وكذلك في الطبيعة ، يمكن أن تتكاثر نباتيًا وبواسطة البذور. في الطريقة الأولى ، يتم قطع "لبنة" من أي حجم وشكل من التربة مخترقة بجذورها ونقلها إلى مكان جديد ، مع رش خفيف بالجفت. من الأسهل على الخشب الأحمر أن يتكاثر بواسطة البراعم المفصولة عن النباتات مع الجزء الموجود تحت الأرض. من الممكن أيضًا استخدام عقل الجذر ، وهو عبارة عن "قطع" من جذمور مبشورة مع براعم نائمة تقع عليها.

عند التكاثر بالبذور ، يوصى بزرعها في الأرض قبل الشتاء ، ثم تغطية التربة بالطحالب. لقد فعلت ذلك بشكل مختلف. زرعت بذورًا في صندوق به تربة ، ووضعتها في كيس بلاستيكي وأرسلتها تحت الثلج. يمكنك أن ترى كفاءة مثل هذا البذر في الصورة - لقد ظهر كل شيء ، وبحلول الخريف وصل ارتفاع النباتات إلى 7-10 سم. يتم اختيار البذور من التوت الناضج تمامًا. البذور صغيرة ، مستطيلة (يصل طولها إلى 1.3 مم) ، منحنية قليلاً الهلال. تحتوي فاكهة واحدة على ما يصل إلى 34 منهم. الوزن الإجمالي لكل ثمرة واحدة هو 8 مجم ، لكل 1000 حبة - 268 جرام البذور التي تم حصادها حديثًا لا تنبت ، وتقل قدرتها على الإنبات بشكل حاد حتى بعد التخزين لمدة عام واحد. تتكون رعاية التوت من الري المنتظم ، ومكافحة الأعشاب الضارة بعناية وإضافة الخث السنوية - 4-5 كجم لكل 1 متر مربع. عادة ما يُسكب الخث في الخريف ، حاملاً معه سوبر فوسفات مزدوج (20-30 جم لكل 1 م؟). يمكن أيضًا استخدام جزء من الخث خلال فصلي الربيع والصيف كمهاد. يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاس في شكل محاليل اليوريا وكبريتات البوتاسيوم (1 جم لكل 1 لتر). يتم تطبيق المحلول على خطوتين - في الربيع وأثناء الإزهار. لا تزيد الجرعة الإجمالية عن 20 جم لكل 1 م 2.

الصقيع ليس فظيعًا بالنسبة لكراسنيكا ، فهو عمليًا لا يعاني منها حتى في الشتاء مع القليل من الثلج والبرد نوعًا ما. لكن في المناطق الشمالية ، على ما يبدو ، ستظل بحاجة إلى الحماية لفصل الشتاء. لكن الصقيع الربيعي (حتى عند -3 درجة مئوية) يقلل من المحصول. لذلك ، في الربيع ، يُنصح بتغطية الصبغة بطبقة مزدوجة من أي مادة غير منسوجة. في منطقة موسكو ، يتم ذلك من أواخر أبريل - أوائل مايو إلى أواخر مايو - أوائل يونيو. في الممر الأوسط ، تتم جميع مراحل تطور الخشب الأحمر ، بما في ذلك الإزهار والنضج ، قبل 1-3 أسابيع من سخالين. ترتبط الثمار سواء بالتلقيح الذاتي أو من خلال عمل النحل. أود أن أؤكد أنه بالنسبة إلى البستانيين ، فإن التوت الأحمر مثير للاهتمام ليس فقط باعتباره توتًا جديدًا ، ولكن أيضًا كنبات غطاء أرضي مزخرف للغاية.

يتميز مناخ الأماكن التي ينمو فيها الخشب الأحمر بالرطوبة العالية ، وذلك بسبب الغطاء الثلجي العميق في الشتاء والأمطار الغزيرة في الفترة الدافئة. ولكن حتى في مثل هذا المناخ الرطب ، فإن الخشب الأحمر ينمو في كثير من الأحيان في غابات المستنقعات الرطبة ، وخاصة على حواف المستنقعات ، وعلى أطراف مستنقعات الطحالب ، وحتى على المنحدرات الشمالية. ولكن هناك الكثير من هذه الأماكن في بلدنا ، وكم مرة ، للأسف ، يتم تخصيص مثل هذه "المضايقات" لأراضي حديقتنا ، ومحاولة إتقانها للثقافات التقليدية لا تسبب سوى الحزن وخيبة الأمل. ولكن من بين المحاصيل البستانية الجديدة التي تم تكييفها مع مثل هذه الأماكن ، قد يكون هناك توت أحمر. بطبيعة الحال ، فإن إدخالها في الثقافة ، وحتى في مناطق جديدة لها ، ليس بالمهمة السهلة ، لكن الحكمة الشعبية تقول ليس عبثًا: "الوقت والعمل سيطحنان كل شيء". وكم عدد "المتوترة" بالفعل ؛ فقط تذكر كيف تتغلغل التوت البري والتوت البري والعنب البري وحتى التوت غير المعروف في حدائقنا "من الغابة بالطبع" - أميرة, كلاودبيري... لقد حان الوقت لوجود مستوطن فريد من نوعه في منطقة ضيقة - الخشب الأحمر.

وهناك آخرون القليل من محاصيل الفاكهة والتوت المعروفةالتي يمكن أن تنمو على موقعك.

إيرينا إيزيفا دكتوراه في العلوم الزراعية www.sad.ru


شاهد الفيديو: طريقة جنونية تجعل شجرة التين تثمر 9 شهور في السنة وتنمو سريعا