كيف تنمو التوت البري كبير الثمار في الحديقة

كيف تنمو التوت البري كبير الثمار في الحديقة

يدرك الجميع جيدًا توت المستنقعات ، التوت الشمالي ، الذي ينمو في كل مكان في مستنقعات منطقة لينينغراد. التوت البري مغرم جدًا بتناول الرافعات ، ربما لهذا السبب في بعض مناطق روسيا وبيلاروسيا ، غالبًا ما يُطلق على التوت البري اسم الرافعات ، zhuravin ، zhurav ... في الآونة الأخيرة ، بدأ العديد من البستانيين في زراعة هذا التوت الرائع في قطع أراضي حديقتهم.

كرز - من أغلى النباتات الطبية والغذائية. تحتوي ثمارها على ما يصل إلى 4٪ من السكريات (الجلوكوز والفركتوز) ، ما يصل إلى 6٪ من الأحماض العضوية (الحمضيات بشكل أساسي) ، وفيتامين P ، وما يصل إلى 15 مجم من فيتامين C ، والبكتين ، والعفص ، والأصباغ ، ومبيدات الفيتون ، والمعادن: الكالسيوم ، والبوتاسيوم ، الحديد واليود والنحاس والفضة والمنغنيز والفوسفور. يتم إعطاء المذاق الحامض للتوت بواسطة حامض الستريك (حتى 3٪). في بعض الأحيان يطلق عليه حتى "الليمون الشمالي". بسبب محتوى الأحماض العضوية ، بما في ذلك أحماض البنزويك ، يتم تخزين التوت جيدًا ومقاوم للفطريات والبكتيريا.

كانوا يعرفون عن الخصائص الطبية للتوت البري في الأيام الخوالي. اعتبر بيتر الأول عصيرها إكسير الشباب. في القرن الثالث عشر ، تم استخدام عصير التوت البري للسعال والأسقربوط ، لبعض الأمراض الجلدية. عصير التوت البري مشروب صحي. لها تأثيرات مضادة للالتهابات وخافض للحرارة. يزيد الشهية ، وهو أمر مهم للغاية للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية بسبب المرض. يستخدم عصير مع العسل لالتهاب الحلق ونزلات البرد. في السابق ، كان التوت البري هو الطريقة الوحيدة تقريبًا لزيادة حموضة المعدة. يتم تحضير العصير والهلام والمربى والهلام منه. يستخدم التوت لتحضير الحشوات للحلويات ، ويضاف إلى مخلل الملفوف.

هناك الكثير لنتحدث عنه حول الفوائد الطبية والغذائية للتوت البري. لكن المقال سيركز على كيفية زراعة هذا التوت في قطعة الأرض الخاصة بك ، وعدم استخدام خدمات الأشخاص الذين يجمعونه في المستنقعات.

يسأل بعض البستانيين بحيرة: لماذا يزرع التوت البري في حديقتهم ، لأن هناك الكثير منه في البرية؟
حسنًا ، السؤال بالطبع معقول. ومع ذلك ، إذا جمعت نصف دلو من هذا التوت الجميل بحجم الكرز من 1 متر مربع في قطعة الأرض الخاصة بك ، فربما يبدو السؤال غير مناسب.

بالإضافة إلى حقيقة أن نبات التوت البري ينتج توتًا ممتازًا ، يمكن استخدام زراعته لأغراض الديكور. يكفي أن تجد مكانًا مشمسًا مناسبًا بالقرب من المنزل أو على العشب ، وستحل مشكلة التشجير الجزئي للموقع. يبدو التوت البري رائعًا على شرائح جبال الألب. يمكنك زرعها في حاويات بالقرب من المنزل أو بالقرب من المقاعد للاسترخاء ، وإذا كان هناك خزان اصطناعي في الحديقة ، فيمكنك الهبوط على طول الشاطئ. عند القيام بذلك ، ستقوم بتزيين حديقتك بسجادة دائمة الخضرة. حتى في فصل الشتاء ، سيبدو التوت البري رائعًا ، لأنه لا يسقط أوراق الشجر أو التوت.

بالطبع ، بالحديث عن التوت البري ، لا أعني تلك التي جمعت في مستنقع ، لكن حديقة التوت البري كبيرة الثمار... بدأت زراعة هذا النبات في النصف الأول من القرن التاسع عشر في الولايات المتحدة ، في ولاية ماساتشوستس ، بواسطة بستاني هاو هنري هول. تم الحصول على الأنواع الأولى من التوت البري ذي الثمار الكبيرة عن طريق الاختيار من البرية. التوت البري في أمريكا الشمالية ذو الثمار الكبيرة هو نوع خاص يختلف عن توت المستنقعات. على عكس توت المستنقعات ، فإن التوت البري كبير الثمار له نوعان من البراعم - الزاحف والمنتصب. يبلغ سمك هذه البراعم 3-4 مم ، بينما في براعم المستنقعات لا يتجاوز سمك البراعم 1 مم. يمكن أن تصل البراعم الزاحفة في الموسم الواحد إلى 1.5-2 متر.

مع نموها ، تتلامس اللقطة الزاحفة مع الأرض ، وتشكل جذورًا عرضية إضافية. من السنة الثانية ، يتم تشكيل براعم منتصبة من البراعم الإبطية على البراعم الزاحفة. يمكن أن يصل طول النبتة العمودية الدائمة إلى 30 سم ، وعادة ما تكون اللقطة المستقيمة مثمرة. تظهر الزهور في جلسة التصوير هذه. يزهر التوت البري في أواخر يونيو وأوائل يوليو. في هذا الوقت ، من غير المحتمل حدوث الصقيع في منطقتنا.

الزهور وردية شاحبة ، عادية ، ثنائية الميول الجنسية. التوت البري ذو الثمار الكبيرة مستدير ، يصل قطره إلى 24 مم. وبما أنها تتشكل على براعم منتصبة على ارتفاع 15-30 سم فوق سطح التربة ، فإن هذا يجعل قطف التوت أسهل.

قبل أن تبدأ في زراعة التوت البري كبير الثمار ، تحتاج إلى تحديد موقع. يمكن أن يكون بأي شكل ويقع في مكان مشمس. تزرع النباتات ذات نظام الجذر المغلق في أي وقت: في الربيع والصيف والخريف.

لزراعة محاصيل أخرى ، يستخدم البستانيون ، كقاعدة عامة ، الخث المنخفض مع تفاعل محايد. لزراعة التوت البري ، يجب استخدام حصان ، طحالب بدرجة تحلل تتراوح من 5 إلى 15٪. هذا الخث له تفاعل حمضي وخصائص جيدة بين الماء والهواء. هذا هو الخطأ الرئيسي للعديد من البستانيين الذين يستخدمون الخث المنخفض ، وحتى أسهل - الأرض التي لديهم في الموقع.

في الوقت نفسه ، يقولون إنه ذات مرة كان هناك مستنقع في موقع قطعة أرض الحديقة ، وتربتهم مثالية للزراعة. إنه وهم. الحقيقة هي أن نظام جذر التوت البري سطحي ، يتغلغل حتى عمق 10-12 سم.بالإضافة إلى ذلك ، فإن جذوره تزود بكثرة بالميكوريزا ، أي الفطريات التي تتعايش تمامًا مع نظام الجذر ، وتؤدي وظائف شعر الجذر ، بالتوافق مع الجذر. والميكوريزا قادرة على امتصاص العناصر الغذائية من التربة فقط في بيئة حمضية. في بيئة التربة الحمضية غير الكافية ، لا تؤدي الفطريات الفطرية هذه الوظيفة ، ويتضور التوت البري جوعا. ومن هنا الاستنتاج: أنت بحاجة إلى استخدام الخث المرتفع مع درجة حموضة من 3.5 إلى 4.5.

للزراعة ، تحتاج إلى إزالة التربة بمقدار 25-30 سم وتغطيتها بمزيج من الخث مع رمل النهر الخشن ونشارة الخشب (5: 1: 1) مع إضافة 1-2 دلاء من الأوراق أو الدبال الصنوبري من غابة و 10 غ من السوبر فوسفات المزدوج لكل 1 متر مربع. إذا كانت التربة رملية ، فيمكن تغطية قاع السرير بغلاف بلاستيكي. تزرع الشتلات وفقًا لمخطط 25 × 25. بعد الزراعة ، يجب سقي النباتات جيدًا ، ورشها بطبقة من الرمل يصل ارتفاعها إلى 1.5 سم ، ولمدة أسبوع إلى أسبوعين ، تأكد من عدم جفاف الطبقة العليا.

علاوة على ذلك ، من الضروري الحفاظ على رطوبة التربة ، وهو ما يكفي لسقيها مرتين على الأقل في الأسبوع بمعدل علبة سقي واحدة لكل 1 متر مربع من الزراعة. يمكنك الري أكثر في الطقس الحار ، ولا تسقي في الطقس الممطر. ليس من الضروري أن تفرط في الماء ، يكفي أن تتبلل التربة السطحية.

تتم التغذية الأولى في 2-3 أسابيع. يضاف 15 جم من محلول كبريتات الأمونيوم و 7 جم من محلول كبريتات البوتاسيوم إلى 1 م². إذا زرعت التوت البري في الخريف ، فسيتم إطعامها في منتصف شهر مايو. يتم تغذية الأسمدة النيتروجينية في نهاية أبريل ونهاية مايو. تضاف كبريتات الأمونيوم (3-4 جم) ، سوبر فوسفات مزدوج (6 جم) وكبريتات البوتاسيوم (3-4 جم) لكل 1 م². يجب عدم استخدام السماد الطبيعي وفضلات الدجاج والتربة من كومة السماد حتى لا تتلف النباتات. إذا استقرت التربة على السرير ، فأنت تحتاج فقط إلى إضافة الخث المستنقعي العالي.

منذ أن تم زراعة التوت البري في منطقة واحدة لعدة سنوات ، من الضروري الحفاظ على المنطقة خالية من الأعشاب الضارة. يمكن الحصول على التوت الأول في السنة الثانية ، والحصاد الأول في السنة الثالثة. في السنة الرابعة من الزراعة ، سيكون لديك حصاد كامل من هذا التوت الرائع.

على مر السنين ، تصبح الغرسات أكثر كثافة ، وقد لا تصل البراعم إلى الأرض ، وتشكل طبقة كثيفة من البراعم التي تضعف الإضاءة. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تقليم. هذه تقنية زراعية مهمة للتأثير على نمو التوت البري. يمكن التقليم في الربيع والخريف. يتم قطع البراعم الزاحفة البارزة فوق قمم المنتصب. مع هذه العملية ، يتم تحسين الإضاءة. على الرغم من أن التوت البري هو نبات ذاتي التخصيب ، إلا أن التوت يصبح أكبر إذا عمل النحل والنحل الطنان على الأزهار.

التوت البري هو ثقافة شديدة الثمار في فصل الشتاء إلى حد ما. في حالة وجود غطاء ثلجي ، يمكنه تحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية وأكثر. تشكل الصقيع الربيعي خطرا جسيما على التوت البري. الرش هو حماية موثوقة ضدهم. إذا قمت بسقي الأسرة بالتوت البري أو قمت بتغطيتها بقطعة قماش مغزولة أو مواد تغطية أخرى في المساء عشية الصقيع ، فيمكن تجنب هذا الخطر.

أكثر أنواع التوت البري ذات الثمار الكبيرة إنتاجية هو صنف ستيفنز. الإنتاجية من 1 م² أكثر من 2.5 كجم. يختلف في النمو الجيد للبراعم المنتصبة. التوت أحمر داكن ، بيضاوي ، كبير ، يصل إلى 24 مم. ينضج في منتصف سبتمبر. يمكن تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة دون تجميد. مقاومة المرض. الآن معروض للبيع هناك شتلات التوت البري ذات الثمار الكبيرة التي تم إحضارها من بيلاروسيا وليتوانيا وبولندا. ظهرت المزارع الأولى في روسيا في مناطق موسكو وسمولينسك وبريست. أود أن أحذر البستانيين من شراء شتلات التوت البري من البائعين المشكوك فيهم الذين يبيعونها. يمكنك شراء شتلات مستنقعات التوت البري.

تم إعداد هذا المنشور بناءً على الخبرة الشخصية وتجربة البستانيين الآخرين الذين لديهم شغف بهذه الثقافة.

M. Soloviev ، بستاني


عرض المتجر "POISK"

أصناف التوت البري كبيرة الثمار

بن التعلم - مجموعة متنوعة من النضوج المبكر. توت بري قوي مع توت كبير مدور (قطر 18-20 مم). الإنتاجية 1.5-2 كجم / 1 م 2.

مولودية فارلين- التوت أحمر داكن ، وقطره 23-25 ​​مم ووزنه 1.5-1.9 جرام ، مع طبقة شمعية كثيفة ، ولب صلب ومذاق ممتاز.

الحاج - توت بري قوي. فترة النضج - سبتمبر - أوائل أكتوبر. تشكل العديد من براعم الفاكهة السميكة. التوت كبير ، حتى 24 مم ، بيضاوي ، أرجواني أحمر ، مع لون غير متساوٍ وزهر شمعي مصفر. الإنتاجية - 3 كجم / 1 م 2. يبقى التوت جيدا.

سانا - شجيرة معمرة دائمة الخضرة بارتفاع 20-30 سم مع نوعين من البراعم: زاحفة ومنتصبة. البراعم الزاحفة هي رموش بطول 1.5-2.0 متر وتعمل على الانتشار السريع للنبات فوق المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، من السنة الثانية ، تنمو براعم منتصبة بطول يتراوح من 5 إلى 30 سم عليها من براعم إبطية.أكبر صنف مثمر (قطر التوت من 1.8-2.2 سم). التوت أحمر فاتح وذوق جيد للغاية.

ستيفنز - مجموعة متنوعة من النضج المتأخر (25-30 سبتمبر). الثمار كبيرة ، 20-22 مم ، حمراء. الطعم حامض مع مرارة طفيفة. عالي الغلة 1 م 2 - 2-2.5 كجم (4-5 لتر).

في الصورة: التوت البري ذو الثمار الكبيرة Stevens (Vaccinium macrocarpon Stevens)

Howes - مجموعة متنوعة من النضوج المتأخر. شجيرة ذات براعم طويلة زاحفة وسميكة وسريعة النمو. توت متوسط ​​الحجم (يصل قطره إلى 16 مم). الجلد لامع ، أحمر ، اللحم صلب. السيقان ضعيفة وقصيرة ، مما يسهل عملية الانتقاء. تنضج الثمار في أكتوبر ويتم تخزينها جيدًا. العائد مرتفع.

في وقت مبكر أسود - مجموعة متنوعة مبكرة من التوت البري كبير الثمار. التوت بقطر 17-18 مم ووزن 0.7-1.0 جم ينضج في النصف الأول من شهر سبتمبر. لديهم شكل كمثرى (على شكل جرس) ، لون أحمر غامق كثيف.

كيف تصنع سرير التوت البري بشكل صحيح؟

يعتبر خث البلعوم الأنسب لزراعة التوت البري ، حيث لا يتجاوز مستوى حموضته الرقم الهيدروجيني 6. في التربة المحايدة ، يتم عمل طبقات خاصة بطول 3-4 أمتار وعرض حوالي 1 متر ، بعد إزالة 20-30 سم مسبقًا (أقل 50 -60) من طبقة التربة العلوية.

يتم تغطية الجزء السفلي من الخندق بغطاء بلاستيكي سميك ، ثم يتم تغطيته بالخث المرتفع ، وإضافة الرمل الخشن (5: 1) ، و 2-3 دلاء من القمامة الصنوبرية وحفنتين من السوبر فوسفات لكل 1 م 2.

يتم فصل سرير الحديقة عن المنطقة الرئيسية بالموقع بألواح بارتفاع 25 سم ، وأحيانًا يتم سكب أسطوانة من الخارج ، ويتم إنشاء شبكة تصريف للري - لسرعة إمداد المياه وتصريفها.

من الجيد زراعة التوت البري في المناطق التي تتدفق فيها المياه الجوفية على عمق 20-30 سم من السطح. في هذه الحالة ، سقيها في كثير من الأحيان.

كيف تعتني بالتوت البري بشكل صحيح؟

أول أسبوعين بعد الزراعة ، تسقى النباتات كل يوم. علاوة على ذلك ، تقل الحاجة إلى الماء بشكل طفيف. هناك قاعدة واحدة فقط: يجب ألا تجف الطبقة السفلية: فهي مبللة عند اللمس ، ولكنها ليست مبللة.

يجب سقي التوت البري بانتظام وتغذيته والتخلص من الأعشاب الضارة التي تمنعه ​​من النمو.

  • في منتصف يونيو ، تمت إضافة 30 جم من نترات الأمونيوم ، و 10 جم من السوبر فوسفات ، و 7.5 جم من ملح البوتاسيوم ، و 2.5 جم من كبريتات النحاس إلى 1 م 2 من التربة.
  • في يوليو ، تم تخفيض المعدل بمقدار النصف.
  • خلال فترة الاثمار ، أضف 15 جم من نترات الأمونيوم ، 30 جم من السوبر فوسفات ، 15 جم من ملح البوتاسيوم.

لكن من المهم عدم الإفراط في إطعام التوت البري: ففائض الأسمدة النيتروجينية يؤدي إلى فصل الشتاء السيئ والأمراض وانخفاض في المحصول.

يبدأ الإثمار في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة. بحلول السنة الرابعة ، كانت المنطقة مغطاة بالكامل براعم التوت البري.

كيفية تحضير التوت البري لفصل الشتاء؟

لحماية النباتات من الصقيع الربيعي ، والشتاء الخالي من الثلوج ، والأمراض والآفات ، يتم غمر التلال بالمياه بشكل دوري: مع بداية الصقيع ، يضاف الماء تدريجياً إلى التوت البري ، مما يسمح له بالتجميد طبقة تلو الأخرى حتى تختفي المزروعات بالكامل تحتها. الجليد.

ميزات مفيدة

عادة ما يبدأ قطف التوت من بداية شهر سبتمبر. في الوقت نفسه ، يمكن تخزين التوت البري على الشجيرات لفترة طويلة دون أن تفقد مذاقها والمواد الفعالة بيولوجيًا ، لذلك يمكن تمديد جمعها حتى الربيع! بعد أن يذوب الغطاء الثلجي ، يتم حصاد التوت البري - "vesnianka": طعم مثل هذه الثمار الشتوية أكثر متعة ، فهي تحتوي على نسبة أقل من الأحماض والسكريات ، ولكن فيتامين سي أقل

في الصورة: توت بري ناضج

توت بري

عنبية مشتركة (فاكينيوم ميرتيلوس) عبارة عن شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 15-40 سم ، ولها فروع خضراء ناعمة وأوراق خضراء فاتحة تتحول إلى اللون الأحمر في الخريف. الثمرة عبارة عن توت ، غالبًا ما يكون كرويًا ، ولكن غالبًا ما يكون بيضاويًا ، مع إزهار مزرق ، قطره 6-10 مم. تزهر في مايو ويونيو وتؤتي ثمارها في يوليو وسبتمبر. لب التوت الأزرق الحلو والحامض لونه أحمر داكن مع العديد من البذور المتناثرة. في الطبيعة ، ينمو في الغابات المختلطة أو الصنوبرية.

لم يتم تمثيل هذه الثقافة بعد من خلال الأصناف ، لكن العديد من جامعي التوت الحرجيين ذوي الخبرة يلاحظون تنوعًا غير محدد في شكل الشجيرات ، وحجم ولون التوت ، وحلاوتها وعصيرها.


جمع التوت البري

لا يعتمد توقيت حصاد التوت البري على التنوع فحسب ، بل يعتمد أيضًا على المنطقة. في الممر الأوسط ، كقاعدة عامة ، تنضج التوت البري في سبتمبر ، ولكن إذا لم يكن لدى التوت وقتًا لتنضج ، فيمكنك تركها لفصل الشتاء تحت الثلج وجمع التوت البري الربيعي في مارس. يتم تخزينه بشكل أسوأ ويحتوي على عدد أقل من الفيتامينات ، لكنه يحارب بشكل جيد نقص الفيتامينات الموسمية.

يمكنك تمييز التوت الناضج عن طريق لون البذور بالداخل - يجب أن تكون بنية اللون ، وفي الحالات القصوى ، صفراء.

يمكن تخزين التوت البري الناضج لمدة 2-3 أشهر إذا تم حفظه في مكان بارد وجاف. يمكنك أيضًا تجميد التوت وصنع شراب الفاكهة أو العصير منها وحفظها.

هل قررت أن تزرع التوت البري ولا تعرف أي نوع تختار؟ للبدء ، قم بشراء أحد أكثر الخيارات شهرة وثباتًا.


العناية ، الأسمدة للكرانبيري.

عند العناية بالنباتات ، لا ينبغي أن تكتظ المنطقة بالأعشاب الضارة ، خاصة في السنوات الأولى ، عندما لا تغطي البراعم المنطقة بأكملها بعد.

يتم تجديد التوت البري المثمر مرة كل 3-5 سنوات. لهذا الغرض ، في أواخر الخريف ، يتم تغطية سطح التربة المتجمدة بالرمل الخشن أو خليط من الرمل والجفت العالي (1: 1 أو 1: 2) بطبقة من 2-3 سم. مع هذا التغطية ، الظروف هي تم إنشاؤه لتشكيل نظام جذر إضافي على السيقان ونمو براعم جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع هذه التقنية نمو الأعشاب الضارة ، وتعزل بؤر العدوى ، وتحسن النظام الحراري للتربة.

يستجيب التوت البري جيدًا للجرعات المنخفضة من الأسمدة المعدنية. تعطى الأفضلية لأشكال حامض الكبريتيك ، لأنها تسمح بالحفاظ على التفاعل الحمضي لبيئة التربة. لم يتم إدخال السماد الطبيعي. في تطبيق الأسمدة هناك فترتان: الأولى - من الزراعة إلى بداية الإثمار ، والثانية - خلال فترة الإثمار الكامل.

مع نمو النبات الضعيف في سنة الزراعة في منتصف الصيف ، يضاف اليوريا (7-10 جم لكل 1 متر مربع).خلال فترة النمو النشط للبراعم (مايو-يونيو) ، يتم إعطاء التوت البري الصغير غير الخصب التسميد السائل.

للأسمدة المعقدة أيضًا تأثير إيجابي على التوت البري - على سبيل المثال ، سماد معدني كامل يحتوي على عناصر دقيقة. يجب تجنب استخدام الأسمدة البوتاسية المحتوية على الكلور (كلوريد البوتاسيوم ، ملح البوتاسيوم) ، نظرًا لأن التوت البري يتفاعل سلبًا مع أيونات الكلور ، يجب إعطاء الأفضلية لكبريتات البوتاسيوم.

من أجل عدم التسبب في نمو طويل الأمد وتهيئة الظروف لتحضير النباتات لفصل الشتاء ، لم يتم إجراء التسميد بالأسمدة المحتوية على النيتروجين منذ أغسطس. على التوت البري المثمر خلال موسم النمو (من أبريل إلى أكتوبر) يتم إجراء 6 ضمادات. إذا ، عند التقديم ، ركز على الأسمدة المعدنية المعقدة NPK 10-20-20 ، عند حساب 1 متر مربع. ستكون الجرعات م على النحو التالي: أبريل - 5-6 جم ، مايو - 6-7 جم ، يونيو - 10-11 جم ، يوليو - 10 جم ، أغسطس - 15 جم ، أكتوبر - 8 جم. في أغسطس وسبتمبر ، يتم استخدام الأسمدة يتم تطبيقه بعلامة "الخريف" (في مثل هذه الأسمدة ، يتم تقليل نسبة النيتروجين وزيادة البوتاسيوم والفوسفور وإضافة العناصر النزرة أيضًا).


التوت البري طريقنا! كيف ينمو التوت البري في البلاد

حدث تعارفنا الأول مع التوت البري في الحديقة قبل سبع سنوات في حديقة رائعة ليست بعيدة عن تفير. أمضى المالك أكثر من عام على البلاستيك الجغرافي للموقع وحقق راحة مذهلة. كان مركز الجذب عبارة عن بركة طبيعية كبيرة ، كان أحد منحدراتها متشابكًا بشكل كثيف مع نوع من نبات الغطاء الأرضي مع توت كبير من الياقوت. كان هذا التوت البري.


التوت البري طريقنا!

وغني عن القول ، لقد اشتعلت النيران على الفور في زراعة التوت البري في حديقتنا؟ لذلك ، كان علينا البحث عنه في المتاجر بالعاصمة ، حيث اشترينا صنفين المستنقعات التوت البري - جمال الشمال و "القرمزي ريزيرف" - وصنف أمريكي واحد التوت البري كبير الثمارهوفز... جنبًا إلى جنب مع الشتلات ، تلقينا مذكرة حول زراعة هذه الثقافة في الحديقة ، قام بتجميعها باحثو محطة كوستروما فورست التجريبية. من خلال جهودهم ظهرت أول أنواع محلية رائعة.

المكان المثالي للتوت البري في الحديقة هو الصحة ، لكن هذا ليس ضروريًا على الإطلاق. المهم أن المكان مفتوح والتربة مناسبة. باتباع التوصيات ، اخترنا مكانًا مشمسًا للشتلات. تمت إزالة الطبقة العليا من الأرض حتى عمق 30 سم واستبدالها بنفس طبقة الخث. عادة ، تحت التوت البري ، يُنصح بإضافة الخث الأحمر شديد الحموضة مع إضافة الأسمدة المعدنية ، ولكن كان لدينا فقط الخث الأسود المنخفض. توازنه الحمضي ، بالطبع ، أعلى بنقطتين ، لكنه غني بالمركبات العضوية.


في مكان مفتوح وفي تربة مناسبة ، تنمو التوت البري في الحديقة جيدًا وتؤتي ثمارها

زرعت النباتات بنمط 30 × 30 سم ، وخلال الموسم التالي ، تم إزالة الأعشاب الضارة من التوت البري وسقيها بانتظام. لا يجب أن تكون متحمسًا للسقي، لأنه ليس من الضروري على الإطلاق تقليد المستنقع ، بل إنه من المهم بشكل ضار أن يظل الخث رطبًا دائمًا ولا يجف ، وإلا فإن هذا يؤدي إلى اضطهاد النباتات. نتيجة لذلك ، بحلول الخريف ، نمت جميع الشجيرات بشكل ملحوظ وظهرت البراعم الأولى عليها.

يوصى أحيانًا بتجميد التوت البري في الجليد لفصل الشتاء. لا أعرف كيف في الشمال ، لكن بالنسبة لنا هذا العمل لا طائل منه ، لأن هذا الجليد سيكون لديه وقت ليذوب عشر مرات قبل عيد الغطاس ، وهناك ، كما ترى ، يأتي الربيع. كان الشتاء على مر السنين مختلفًا: الصقيع الشديد والغياب التام للثلج والصقيع الشديد ونصف متر من الثلج شديد الدفء مع ازدهار يناير من الكمان والبابونج - لكن التوت البري تحمل كل تقلبات الطقس بكرامة تحسد عليها دون تدخلنا ، لم يكن لدى البستانيين الوقت لتدليله. ولم نلاحظ وجود آفات وأمراض في هذا النبات.

يبدأ ازدهار التوت البري الروسي في نهاية شهر مايو ويستمر لمدة شهر تقريبًا. في نهاية شهر يونيو ، التقط التوت البري الأمريكي العصا ، وبالتالي تجنب الصقيع المتكرر. على الرغم من أننا لم نلاحظ أن أزهار أصنافنا أو المبيض عانت بطريقة ما منها.


زهر التوت البري

وفرة الزهور الوردية الصغيرة الهشة تجعل التوت البري جمالًا حقيقيًا في أوائل الصيف. لكن في الخريف ، تحولها وفرة من الفواكه الزاهية المنسوجة في سجادة الزمرد إلى نجمة حقيقية لهذا الموسم ، صاحبة تقييمات الهذيان من ضيوف الحديقة.

التوت من الأصناف المحلية تنضج في أوائل سبتمبر... طعم لذيذ ، حلو وحامض ، يصل قطر الثمار إلى 18 ملم. بلغ حصاد شجرتين فقط في السابعة من العمر العام الماضي خمسة لترات. النساء الأميركيات مواكبة بعد شهر. توتها أكبر ، حتى 25 مم ، لكنها فارغة وجافة نوعًا ما ، وبعض الأصناف ، على ما يبدو ، دون أن يكون لديها وقت للنضج ، لها طعم مر غير سار على الإطلاق.

يمكنك اختيار شتلات التوت البري للحدائق من أصناف مختلفة في الكتالوج الخاص بنا ، حيث يتم تقديم منتجات متاجر الحدائق الكبيرة عبر الإنترنت. اختر أنواعًا مختلفة من التوت البري في الحديقة.


كيف ينمو التوت البري في الحديقة

لقد تعودنا على حقيقة أن التوت البري عبارة عن توت بري يتم حصاده في مناطق المستنقعات. ومع ذلك ، فيما يتعلق بتصريف المستنقعات ، يتم إدخالها بشكل متزايد في الثقافة الصناعية. لا يتخلف سكان الصيف عن الركب ، حيث بدأوا في زراعة التوت البري في قطع أراضي الحدائق ، خاصةً إذا كانوا موجودين في مستنقعات الخث. مع ملاحظة ذلك ، بدأت دور الحضانة ومحلات الحدائق في تقديم مواد الزراعة بنشاط.

من حيث التكنولوجيا الزراعية ، لا تختلف التوت البري كثيرًا عن العنب البري والتوت البري وشجيرات التوت الأخرى. التربة الرخوة جيدة التصريف ودرجة الحموضة> 5 مهمة بالنسبة لها.

وصف

التوت البري عبارة عن غطاء أرضي دائم الخضرة منخفض النمو مع براعم تجذير رقيقة. ينتمي إلى عائلة الخلنج.

تم إدخال نوعين في الثقافة - مثمر كبير والمستنقعات.

يعطي التوت البري التوت من السنة الثانية بعد الزراعة ، حتى لو كانت رعايتهم ضئيلة. الشيء الرئيسي هو أنه رطب. مرة واحدة في السنة ، يجب نثرها بالرمل أو إبر الصنوبر ، وإزالة الأعشاب الضارة - إذا لزم الأمر.

تقدم شجيرات التوت البري باستمرار براعم جديدة ، والتي تتجذر بسرعة ، وتحتل مساحة من حولها.

الميزة العظيمة للتوت البري هي أنها لا تتأثر عمليا بالأمراض ، كما أنها لا تمتلك أعداء حشرات خطرين.

يمكن تخزين التوت البري لفترة طويلة بفضل حمض البنزويك الذي يحتوي عليه ، وهو مادة حافظة طبيعية. في الثلاجة أو في الطابق السفلي المملوء بالماء المغلي البارد ، يتم تخزينها لمدة تصل إلى 8 أشهر دون أن تفقد طعمها وخصائصها الطبية. في مكان بارد (2-4 درجة مئوية) ، يرقدون دون مشاكل لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

أصناف التوت البري

في سجل الدولة لإنجازات التربية ، هناك 7 أنواع من التوت البري المشترك ، أو المستنقعات ، واختيار المحطة التجريبية لغابة كوستروما: ألايا زابوفيدنايا ، دار كوسترومي ، كراسا سيفيرا ، سازونوفسكايا ، سيفريانكا ، سوموفسكايا ، خوتافيتسكايا.

في مراكز الحدائق ، يمكنك شراء مواد زراعة لأنواع التوت البري الأجنبية ذات الثمار الكبيرة: Red Star و Stevens و Wilkox و Franklin وغيرها ، ويمكن أيضًا طلب شتلات التوت البري بالبريد.

كيف ينمو التوت البري من البذور

أسهل طريقة لزراعة مزرعة التوت البري في البلاد هي شراء نباتات التوت البري ذات الثمار الكبيرة أو المستنقعات في أواني.

ولكن يمكنك أيضًا زراعة التوت البري من البذور بنفسك. البذر في المنزل أمر مزعج ولكنه موثوق.

ستوفر لك علبة من التوت البري الكبير الطازج المشتراة من السوق البذور. في كل توت بري يوجد 10-20 منهم. يجب قطع التوت بعناية إلى نصفين ، وإخراج البذور الصغيرة بعصا ونشرها على منشفة ورقية مبللة. يمكنك تسليح نفسك بعدسة مكبرة وملاقط. ثم قم بتغطية البذور بقطعة قماش مبللة أخرى ، وضعها في صندوق بلاستيكي به فتحة وقم بتبريدها من أجل التقسيم الطبقي.

في غضون ثلاثة أشهر ، سيتعين عليك ترطيب الورق لمنعه من الجفاف ، مع التأكد من أن البذور لا تتعفن.

بعد مرور فترة زمنية ، تُزرع البذور في خليط تربة من الخث المرتفع والمنخفض مع الرمل (1: 1: 1) كما هو الحال في البيئة الطبيعية.

يتم وضع وعاء البذور في مكان دافئ (في درجة حرارة الغرفة). يجب أن تتحلى بالصبر وأن تحافظ على التربة رطبة ، ولكن ليس منديًا. ستظهر الشتلات في 3-5 أسابيع ، ويتم سقيها ورشها بانتظام.

يتم ترقق الشتلات المزروعة أولاً ، ثم تنغمس في الأواني وتنمو طوال الموسم. يمكن قطع البراعم المتدلية وتجذيرها مثل القصاصات. البراعم المستقيمة تترك = توفر المحصول الرئيسي.

في الخريف ، قبل حوالي شهر من تجمد الأرض ، تُزرع نباتات التوت البري الصغيرة بكتلة من الركيزة في مكان دائم في الحديقة.

وبالتالي ، يمكنك الحصول على شتلات أكثر وجودة أفضل من مجرد زرع بذور التوت البري في الخريف في حديقة ذات تربة حمضية في صندوق بدون قاع.

زراعة التوت البري في الحديقة

يتم إعداد سرير التوت البري مسبقًا ، لذلك يقومون بحفر خندق ، وتغطية الجزء السفلي بمواد نفاذة كثيفة نفاذة. يتم خلط الطبقة الخصبة العلوية للتربة المحفورة مع الخث المرتفع والمنخفض والرمل الخشن (2: 1: 1) ، وتضاف الإبر ، وكلما زادت ، كلما كان ذلك أفضل ، وأغصان الأشجار والشجيرات القديمة المكسرة. يتم تثبيت حواف agrotextile مع الطبقة السفلية للتربة المحفورة. سرير الحديقة يسقى بكثرة.

توضع الشتلات على مسافة 50 سم من بعضها البعض.

تساعد حموضة الخث المتزايدة في الحفاظ على النشاط الحيوي للفطر الميكوريزي ، الذي يعتبر التوت البري صديقًا له.

مزيد من الرعاية

التوت البري ، كما هو مذكور أعلاه ، هو غطاء أرضي ، لكنه ينمو ببطء في البداية ، ويمكن للأعشاب الضارة أن تغرق الشجيرات الصغيرة. ومع ذلك ، بمجرد أن تتجذر وتبدأ في النمو ، سيكون النصر للتوت البري.

يساعد التغطية بالخث و / أو الرمل في مكافحة الحشائش. سيساهم هذا أيضًا في ظهور جذور جديدة وتطوير أفضل للنباتات.

أول عامين ، بينما تكتسب التوت البري قوة ، فإن الإخصاب الورقي بالأسمدة الورقية فعال (Lignohumate ، Super humisol ، Folirus - وفقًا للتعليمات).

بدءًا من السنة الخامسة من العمر ، تتم إزالة الفروع القديمة كل عامين لإحياء النمو. يتم التقليم الصحي حسب الحاجة.

قبل بداية فصل الشتاء ، بعد أن تتجمد التربة ، يتم عزل التوت البري بفروع الراتينجية ، وهذا يضمن زيادة الشتاء وإعادة نمو البراعم الجديدة بسرعة في الربيع. قم بإزالة المأوى فور ذوبان الثلج.

يتم حصاد التوت البري محلي الصنع من منتصف أكتوبر حتى أول صقيع شديد.

يتم الحكم على درجة نضج التوت من خلال لون القشرة والبذور. في الثمار غير الناضجة ، تكون البذور صفراء ، وبعد النضج تصبح بنية اللون ، وهي علامة على بدء الحصاد.

إذا لم تقم بإزالتها قبل الثلج - فلا بأس ، ستبقى في حالة ممتازة حتى الربيع أو حتى يذوب الشتاء. ومع ذلك ، يجب تناول التوت البري الذي يتم جمعه من تحت الثلج بسرعة ، حيث يمكن أن يتحول لونه إلى لون غامق ويتدهور بسرعة.


شاهد الفيديو: زراعة الثمار التوتية العضوية في أوكرانيا الجزء 2