أفضل طريقة لزراعة الفلفل في الدفيئة وفي الهواء الطلق

أفضل طريقة لزراعة الفلفل في الدفيئة وفي الهواء الطلق

يمكن تناول الفلفل الحلو العصير والعطري كطبق مستقل أو استخدامه في تحضير السلطات الطازجة والتعليب والتعليب.

يمكن أن ينتج هذا المحصول من الخضروات عوائد عالية إذا كان يعتمد على شتلات قوية وصحية. يمكن لكل بستاني مبتدئ أن ينموه. من الضروري فقط تحديد مكان الزراعة (في دفيئة أو على أسرة مفتوحة) والتحلي بالصبر.

تحضير التربة لزراعة الفلفل

لزراعة الفلفل الحلو ، تحتاج إلى تحضير خليط خاص من التربة في موسم الخريف. لتحضيره ، ستحتاج إلى: دلو واحد سعة عشرة لترات من تربة الحديقة والدبال ، بالإضافة إلى كأسين من رماد الخشب. يمكنك أيضًا استخدام الخيار الثاني: دلوان من تربة الحديقة ، وأقل بقليل من دلو ونصف من نشارة الخشب الصغيرة ، وثلاثة أكواب من رماد الخشب وثماني ملاعق كبيرة من السوبر فوسفات.

لتدمير الحشرات الضارة والكائنات الحية الدقيقة الخطرة في التربة ، يوصى بتخزين خليط التربة المحضر على الشرفة. في درجات الحرارة المنخفضة ، تتجمد التربة وتموت جميع الآفات.

في العشرين من شهر يناير ، يجب إحضار التربة إلى غرفة دافئة ومليئة بالماء (أو محلول منجنيز ضعيف) بدرجة حرارة تبلغ حوالي 70 درجة. مباشرة بعد الري ، يجب تغطية خليط التربة بأي فيلم كثيف وتركه ليبرد تمامًا. يجب أن تجف التربة المبردة جيدًا. يوصى بفكها جيدًا قبل الاستخدام.

تحضير البذور لزراعة الشتلات

يجب أن يبدأ تحضير البذور للزراعة بعملية التطهير. سيتطلب ذلك محلول منجنيز مشبع. من الضروري نقع البذور فيه وتركه لمدة عشرين دقيقة. بعد النقع ، يجب شطف البذور جيدًا تحت الماء الجاري.

بعد ذلك ، ستحتاج البذور إلى محلول غذائي مصنوع من مكونات طبيعية. على سبيل المثال ، يمكنك نقعها في عصير البطاطس (المصنوع من درنات مجمدة) لمدة ثماني ساعات على الأقل.

الخطوة التالية هي تصلب. بعد عصير البطاطس ، تُغسل البذور وتُسكب على قطعة قماش مبللة وتُلف وتُوضع في وعاء سعته نصف لتر. يتم تخزين الحاوية مع البذور في غرفة دافئة خلال النهار ، وفي الثلاجة في الليل. يجب ألا يجف القماش ؛ من الضروري ترطيبه في الوقت المناسب. تستمر هذه العملية لمدة 6 أيام. البذور المحضرة بهذه الطريقة ستنمو شتلات صحية وقوية ، وفي المستقبل - حصاد كبير.

زرع بذور الفلفل للشتلات

الفلفل نبات رقيق ، وخاصة الشتلات الصغيرة. يتفاعلون سلبًا مع عملية الزرع. لذلك ، يُنصح بذر البذور على الفور ليس في صندوق مشترك ، ولكن في حاويات صغيرة منفصلة. كحاويات ، لا يمكنك استخدام الأواني الخاصة للشتلات فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام المواد المنزلية الموجودة في متناول اليد (على سبيل المثال ، أكواب وصناديق لمنتجات الألبان والعصائر والمشروبات والحلويات). الشيء الرئيسي هو وجود فتحة تصريف في كل حاوية.

يجب أن يملأ مزيج القدر الأواني بحوالي سبعين بالمائة. تزرع 2-3 بذور في كل منها. عمق الزراعة صغير - لا يزيد عن 2 سم. يمكن وضع جميع الأواني أو الأكياس أو البرطمانات الصغيرة في صندوق كبير لسهولة النقل ، ثم تغطيتها بغشاء سميك ونقلها إلى غرفة دافئة ذات رطوبة عالية.

قواعد رعاية الشتلات: الري والتغذية

بعد حوالي أسبوع ، ستبدأ البراعم الأولى في الظهور. هذا يعني أن الوقت قد حان لإزالة غطاء الفيلم. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الضوء والدفء ، لذلك تحتاج إلى نقلها إلى مكان دافئ وجيد الإضاءة.

في هذه المرحلة من التطور ، تحتاج النباتات إلى التغذية. يتم إحضارهم أثناء الري. رماد الخشب له فائدة كبيرة للشتلات. يوصى بإضافة محلول الرماد إلى مياه الري. يتم تحضيره من ثلاثة لترات من الماء وثلاث ملاعق كبيرة من الرماد. أيضا خلال هذه الفترة ، تحتاج النباتات إلى المنغنيز. يمكن سقي الفلفل الصغير بمحلول ضعيف من هذا الدواء ، بالتناوب مع ضخ الرماد.

يتم الري مباشرة تحت النبات وبكميات صغيرة.

مع نمو الشتلات ، سيبرز الممثلون الأقوياء لمحصول الخضروات هذا أكثر فأكثر ، وسيتعين إزالة النباتات الضعيفة من الحاوية. بعد ظهور الورقة السادسة على الشتلات ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بقرص الجزء العلوي. سيساهم ذلك في تكوين السيقان الجانبية التي ستتشكل عليها الثمار في المستقبل.

عند زراعة شتلات الفلفل ، يوصى بإطعامها بمحلول سوبر فوسفات (ملعقتان كبيرتان من الدواء لكل 2 لتر من الماء الساخن). يضاف المحلول المحضر إلى الماء أثناء الري. هذا الإخصاب يحفز تكوين المبايض والفواكه.

زرع شتلات الفلفل في الأرض والاعتناء بها

يمكن زراعة شتلات الفلفل في ظروف الدفيئة أو في أحواض عادية مفتوحة. قبل زراعة الشتلات ، من الضروري تحضير الثقوب وملئها بمزيج خاص من المغذيات من الدبال ورماد الخشب وملعقة واحدة من السوبر فوسفات وكمية صغيرة من فضلات الطيور. بعد خلط جميع المكونات جيدًا ، يتم سقي الآبار بكثرة بالماء.

المسافة بين الشتلات لا تقل عن 30 سم ، وتباعد الصفوف حوالي 70 سم. يتم نقل النباتات من الحاويات الفردية إلى الأسِرَّة جنبًا إلى جنب مع الكتلة الترابية ، دون تقسيمها.

القواعد الرئيسية لرعاية النباتات هي: سقي منتظم وفير ، وتخفيف مستمر للتربة وإطعام في الوقت المناسب.

سوبر فلفل في دفيئة علي 6 فدان!. موقع جاردن وورلد


أفضل طريقة لزراعة الفلفل في الدفيئة وفي الهواء الطلق

لطالما فاز الفلفل الحلو بقلوب البستانيين والبستانيين. و إلا كيف؟ هذه الخضار الزاهية جيدة في حد ذاتها وفي السلطات الطازجة وفي الاستعدادات لفصل الشتاء. ومن حيث محتوى فيتامين سي ، فإن الفلفل الحلو عمومًا هو بطل!

زراعة الفلفل لا تتطلب مجهودًا إضافيًا منا. علاوة على ذلك ، يمكنك الحصول على محصول جيد من الفلفل بطرق مختلفة: اختر الأصناف بحكمة ، وزرع الشتلات وفقًا لجميع القواعد ، وزرع الفلفل في الأسرة الدافئة ، وما إلى ذلك.

نلفت انتباهك اليوم إلى إحدى أكثر الطرق فعالية لزراعة الفلفل في الدفيئة والحقل المفتوح. يعتمد نجاح هذه التقنية الزراعية الخاصة على التحضير الدقيق للتربة والبذور.


وصف الصنف والخصائص

ماموث الفلفل متوسط ​​فترة النضج من 120 إلى 150 يوم. يعتمد وقت النضج على ظروف نمو الفلفل.

الثمار كبيرة على شكل صندوق. يتراوح وزنهم من مائة إلى ثلاثمائة جرام. يصل طولها إلى خمسة عشر سنتيمترا ، تبدو أكبر في الصورة.

يحدث النضج الفني عندما يكتسب الفلفل لونًا أخضر داكنًا ؛ وعندما ينضج تمامًا ، يصبح لونه أحمر. الطعم كثير العصير حلو.

صفة مميزة: تنمو ثمار فلفل الماموث من أسفل إلى أعلى وتشبه جذعها من مسافة.

يستخدم المحصول في السلطات والتعليب ويفضل استخدام أصناف أخرى للحشو.

ماموث نبات الفلفل من النوع القياسي ، أي أنه يحتوي على جذع مركزي واضح. يتراوح ارتفاع الفلفل البالغ من خمسين إلى ستين سنتيمترا.

في عام 2007 ، تم تسجيله رسميًا من قبل Rosreestr كمحصول للأراضي المفتوحة والدفيئات الزراعية والمزارع الفرعية ، ولكن لا توجد معلومات حول التقسيم الرسمي حتى الآن.

هناك خبرة في النمو في المناطق ذات المناخ البارد إلى حد ما ، على سبيل المثال ، في منطقة بارناول. ومع ذلك ، تم إجراء الزراعة هناك في دفيئة من البداية إلى النهاية.

بطريقة مفتوحة ، يُزرع فلفل الماموث في المناطق الدافئة - إقليم كراسنودار وإقليم ستافروبول وجمهورية داغستان. في الوقت نفسه ، يتم استخدام طريقة زراعة الشتلات ، أي زراعة الشتلات الناضجة بالفعل.

يصل العائد المعلن إلى 6 كجم للمتر المربع للبيوت المحمية وحتى خمسة للأرض المفتوحة.


اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل

يجب أن يعتمد اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ليس فقط على طعم الفاكهة ، ولكن أيضًا على الغرض منها. إذا كان من المخطط استهلاك الفلفل الطازج ، فستكون الثمار الكبيرة السمين ذات الجدران السميكة مناسبة. بالنسبة للفراغات لفصل الشتاء ، من الأفضل اختيار فراغات أصغر وأكثر كثافة.

فارق بسيط آخر هو منطقة الهبوط المناخية. على سبيل المثال ، في جبال الأورال ، بمساعدة وسائل التغطية الحديثة: أنواع مختلفة من الأفلام والبولي كربونات ، يمكنك تحقيق عوائد عالية. تنمو حتى أصناف متأخرة من الانتقاء الأجنبي. ومع ذلك ، من الأفضل اختيار الفلفل المبكر ومنتصف الموسم. الشجيرات منخفضة النمو مناسبة في الارتفاع للمناطق الباردة.

لفهم ميزات كل صنف وتحديد الاختيار ، سيساعد الجدول:

عند زراعة العديد من الأصناف المختلفة ، من المهم زرعها في مناطق بعيدة من الحديقة أو فصلها عن المحاصيل الطويلة الأخرى مثل الطماطم أو الذرة. هذا بسبب النقل السريع لحبوب اللقاح من بعض الشجيرات إلى أخرى.


أفضل أنواع الفلفل للأرض المفتوحة

  • يتم إنتاج فلفل "كورفيت" بلونين: الأحمر والبرتقالي. فترة النضج 105-115 يوم. شجيرات مترامية الأطراف ارتفاعها 50-60 سم والجلد لامع وسماكة الجدران 6-7 مم. كتلة الخضار 60-80 جرام ، ولكن الناتج من 1 م 2 هو 6-7 كجم. الفلفل لا يخضع للأمراض الفيروسية.
  • ترضي مجموعة "Lemon Miracle" بلونها الحامض المشرق وطعمها الممتاز. تنمو الثمار بوزن 180 جم ، ويتراوح سمك التأمور في حدود 6-8 مم. الفلفل مقاوم للتغيرات المفاجئة في الظروف الجوية ، لذلك فهو مدرج في مجموعة أفضل الأصناف للأرض المفتوحة.
  • "العجل الذهبي" هو هجين متنوع تم تكييفه خصيصًا للزراعة في ظروف سيبيريا في الحقول المفتوحة. الشجيرات ليست طويلة ، 60-75 سم ، الثمار تشبه البراميل ، وزنها 250-500 جرام. الجدران سميكة حتى 10 ملم. يتم ربط ما يصل إلى 14 حبة فلفل في نبات واحد. "العجل الذهبي" ضخم جدًا ومثالي للاستهلاك الطازج والمعلّب.
  • حصل الفلفل "Red Elephant" على اسمه بسبب اللون الأحمر وطول الثمرة التي يصل طولها إلى 22 سم ، وشكل الفلفل مخروطي الشكل متدلي. تنمو الخضروات الناضجة بوزن 130-200 جرام. النبات قوي ، بارتفاع 80-90 سم ، ويبلغ المحصول من المتر المربع من الغرس 6-7 كجم. تخضع لأي معالجة طهوية وصناعية.
  • ينتمي الفلفل "هرقل" إلى مجموعة من الأصناف متعددة الاستخدامات التي تعطي عائدًا مرتفعًا ، سواء في التربة المفتوحة أو المغلقة. فترة نضج الثمار من لحظة زراعة الشتلات هي 90-95 يومًا. الخضراوات مكعبة الشكل ، طولها 11-12 سم ، في النضج البيولوجي تصل كتلة من 150-300 جرام ، لون الثمار أحمر.

كيف ومتى يتم حصاد الفلفل

أفضل علامة على نضج الثمار هي مستوى المرارة. لتسهيل التنقل ، يوصي البستانيون بمراعاة العلامات الخارجية:

  • تكتسب القرون لونًا أحمر / برتقالي غامق (حسب التنوع)
  • تتحول أوراق الشجر على الشجيرات إلى اللون الأصفر ، وتجف الأوراق السفلية
  • افركيها بقرن الفلفل على ظهر اليد. عادةً ما تكون الثمار الناضجة مُرَّة جدًا لدرجة أن الجلد يشعر بحرقان طفيف.

في معظم الأصناف ، تنضج الثمار أخيرًا بحلول نهاية سبتمبر. لا ينصح بنتف القرون قبل الأوان. كلما زادت سخونة الفلفل ، زادت مدة صلاحيته. المواد الحادة في الفاكهة هي نوع من المواد الحافظة. يمكن الحفاظ على الحصاد المبكر للفلفل الحار. للتخزين ، يتم قطع الكبسولات جنبًا إلى جنب مع السيقان (تحتاج إلى العمل بالقفازات).


ميزات ترطيب الفلفل

يتم الري الأول مباشرة بعد الزراعة في الأرض. ثم تحتاج إلى الري كل 4-5 أيام. إذا سقطت الزراعة في حرارة شديدة ، فسيتم إجراء الترطيب في كثير من الأحيان - مرة كل يوم إلى يومين. في هذا الوضع ، يتم تنظيم الري مباشرة بعد الزراعة وأثناء الإزهار وقبل الحصاد الأول. ثم خذ قسطًا من الراحة حتى تتشكل براعم جديدة وكرر الأمر مرة أخرى. عند الإزهار ، لا يجوز وضع الثور على الأوراق والزهور.

يتم وضع الصلصة العلوية للخيار على الجذر مرة واحدة في الشهر بدلاً من واحدة من الري. مباشرة بعد الزراعة ، يتم توفير الأسمدة المحتوية على النيتروجين ، وخلال فترة تكوين الفاكهة ، يتم استخدام ركائز الفوسفور والبوتاسيوم. في الوقت نفسه ، يجب عدم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين والفوسفور والبوتاس أكثر من مرتين في الشهر. الرماد سماد بديل ممتاز. نسبة الفيتامين عالية.

علامات الري غير السليم:

  • تباطؤ في نمو النبات والخمول
  • اسقاط وتجفيف الازهار والمبيض
  • ظهور بقع بيضاء أو سوداء.

تتشابه أعراض الإفراط في الري ونقص سقي الفلفل ، لذلك سيتعين عليك التوصل إلى استنتاجاتك الخاصة حول ما يؤذي النبات بالضبط. يمكن دراسة الأمثلة في الفيديو.

تثير الرطوبة الزائدة:

  • تعفن
  • تشكيل العفن
  • اللفحة المتأخرة
  • داء الفيتوبلازما
  • كلادوسبوريوسيس.

يتم تحديد وتيرة ترطيب الفلفل حسب ظروف النمو. أفضل طريقة للري بالتنقيط. يجب توفير الماء تدريجيًا وبجرعات صغيرة ، فلن يضر النبات.


شاهد الفيديو: #طريقة زراعة الفلفل من البذرة#